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飯後星級甜品 @ 佳佳甜品
2016年01月11日 | 累積瀏覽 759
08-01-2016 開年飯聚後(可按此參考食評)，大家仍然若有所失般，原來尚欠一道甜品。 在附近而又出色的甜品店，一眾饞嘴的食友不約而同地想起佳佳甜品！ 九時許到達，大排長龍。幸好大家只是吃碗糖水，也不用等候太久！ 一行十人，點了十碗糖水，陣容鼎盛！ 腐竹糖水(多渣) 百合綠豆沙 芋蓉蓮子西米露... 看全文 -
飲食文化的傳承 @ 天一閣(已搬遷)
2015年12月17日 | 累積瀏覽 872
11-12-2015 是晚獲邀出席試菜活動，深感榮幸！當中更有飲食界前輩在陣，但前輩為人甚低調，故不在此公開其身分，以下亦只稱之為「前輩」。 先來餐前小吃。 酥炸魚苗櫻花蝦伴醃菜 前輩對傳統粵菜的推廣和傳承實在不遺餘力。 前輩問大家對傳統粵菜的看法，大家也不知從何說起，他便以幾道簡單的問題引發大家思考： 大家認為以$1000吃日本菜，值得嗎？ 以$1000吃法... 看全文 -
從未曝光的神秘食店 @ 天一閣(已搬遷)
2015年10月30日 | 累積瀏覽 1653
29-10-2015 在食評網站找不到其資訊，在Facebook加tag沒有連結，就連Yahoo和Google也搜尋不果，這間神秘的食店名叫「天一閣」！ 延開兩席，也包下整個大廳，氣派不凡！ 是晚的菜式味道較濃，選了一瓶特別純米的秋酒來配搭。 是晚菜單 ... 看全文 -
順德公聖誕大局 @ 順德公漁村河鮮酒家
2014年12月17日 | 累積瀏覽 1485
15-12-2014 到了十二月，又是飯局製作公司的「重頭戲」：一年一度的聖誕大局，今年選址佐敦的順德公漁村河鮮酒家。這裏地方「隔涉」，坦白說，如不是在此舉辦飯局，也想像不到這個地方竟然有食肆。 順德公漁村河鮮酒家 雖然位處佐敦，但從佐敦地鐵站步行，也需時十五分鐘，就在京士柏曲棍球場旁邊。 這裏以河鮮聞名，看看魚缸，有順德名產縮骨大頭魚、大條的新鮮方利、加大碼的山瑞、比手臂... 看全文
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