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Happy Brunchday @ Atelier Vivanda
3 週前 | 累積瀏覽 236
14-05-2017 是日小弟牛一，剛好遇上母親節正日。不想晚上以母親節套餐來慶祝，所以選擇中午去吃個豐富的Brunch，晚上回家做點簡單的菜式便可。 小弟身患瘋狂吃牛肉症，當然找一間以牛肉主打的餐廳。參考了偶像KC(全港唯一一位全職食評家)的食評(KC食評可按此參考)，選定了這裏。 餐廳位於灣仔船街， 隔鄰就是同為大廚Akrame主理的米芝蓮一星餐廳Restaurant Akrame。 廚房以開放式設計，感覺... 看全文 -
Restaurant Week @ Supergiant Tapas & Cocktail Bar
2017年02月19日 | 累積瀏覽 248
18-02-2017 去年沒有參與Restaurant Week，也記不起是甚麼原因了，其實也不外乎離港旅遊，或飯局太頻密吧！也不多深究！ 看看今年參與Restaurant Week的餐廳名單，很多也在「想試清單」之上，再看看餐牌，選了幾間餐廳試試看。 Supergiant Tapas & Cocktail Bar 近日在社交網站也看見食友上載這裏的食物照，看似不錯，便來吃個午餐。 ... 看全文 -
出色Brunch @ ÉPURE
2017年02月01日 | 累積瀏覽 570
30-01-2017 初三赤口，不宜拜年，那便找個好地方去「食好西」。 之前已到過ÉPURE兩三次(食評可按此參考)，每次也非常滿意！是日當然「Encore」！ 榮獲2017港澳米芝蓮一星，實至名歸！ 跟ÉPURE同屬一個集團的DALLOYAU，其黑松露軟雪糕也非常味美！ 環境舒適 ... 看全文 -
出色自家製意大利粉 @ Silver Room
2017年01月15日 | 累積瀏覽 454
10-01-2017 天后雖然食肆林立，但總覺得有點隔涉，所以不是小弟的「蒲點」。 近日，在社交網站看見谷友介紹一間新開業的餐廳，由日籍大廚主理，主打自家製意大利粉的，看似挺吸引！便來試試看。 Silver Room 隱藏在唐樓群中的一幢黑色型格建築物。 原來是一間酒店。 酒店名稱亦相當隱蔽，在地上。 ... 看全文 -
精彩一星午餐 @ ÉPURE
2016年12月23日 | 累積瀏覽 722
22-12-2016 早前有幸參加公子飯堂在ÉPURE舉辦的VIP晚宴(食評可按此參考)，實在非常出色！ 一直也想試試這裏的午餐，但平日上班沒空。直至近日有假期，便相約兩位食友來飯聚。 餐廳不太大，但勝在環境舒適清幽。 遇水漲大的抹手巾。 麪包籃 有芝士牛角酥、小法包和牛奶軟包。牛角酥鬆脆，法包香口，軟包軟熟得很，好... 看全文 -
創意料理 x 特色Cocktail的Happy Hour小局 @ Mirage
2016年12月19日 | 累積瀏覽 294
15-12-2016 參加飯局多時，Happy Hour局實不多見。難得公子有此安排，當然舉手報名！ 位於萬麗海景酒店的Mirage。 樓底超高，甚有氣派！ 酒櫃存量甚豐。 型格吊燈。 臨近聖誕，也有點應節的佈置。 是晚坐在吧枱位置。 ... 看全文 -
還是覺得牛最好 @ Grand Hyatt Steakhouse
2016年12月08日 | 累積瀏覽 838
06-12-2016 除了日本菜，小弟兩公婆最喜歡就是「鋸扒」。已多年沒來這裏，就來跟老婆慶祝生日吧！ Grand Hyatt Steakhouse 蒜蓉包 熱辣燙手，麪包香脆，蒜蓉牛油惹味，好吃！ 煎鵝肝 鵝肝挺厚身，外脆，但中心略熟了一點。伴碟的法式牛油麪包反而挺不錯！ 白酒煮紐西蘭鑽石蜆 &... 看全文 -
Forget Me Not @ Fauchon Paris Le Cafe
2016年11月30日 | 累積瀏覽 499
18-11-2016 街坊好友即興相約飯聚，小弟兩公婆乃「無飯夫婦」，當然沒有問題。還約了一位沙田友，那便到沙田飯聚。 Fauchon Paris Le Cafe剛開業時，第二客午、晚餐也有半價優惠。後來優惠暫停了，小弟也沒有光顧。近日餐廳再推出此優惠，這晚正好有四人，便決定到此飯聚。 晚餐有頭盤、主菜和咖啡或茶，還附送朱古力。 頭盤三選一，全部也點來一試吧！ 吞拿魚牛油... 看全文 -
結婚周年紀念 @ Restaurant Petrus
2016年11月24日 | 累積瀏覽 377
19-11-2016 每年的這個時候也挺傷腦筋，因為有很多慶祝活動。不過，能跟最愛去「食好西」，實在開心！ (路人甲：其實你差不多每餐也跟老婆去「食好西」啊！) 今年就選了港島香格里拉酒店的Restaurant Petrus。 樓高近二十層的壁畫，宏偉壯觀！ 餐廳位於56樓，還要在半山的56樓，居高臨下，景觀遼闊開揚！ 點菜後，... 看全文 -
堅離地的慶生 @ The Lounge & Bar
2016年11月15日 | 累積瀏覽 427
13-11-2016 多得食友G介紹這個「美景 + 靚扒 + 任食配菜」的好地方(食評可按此參考)。 已跟另一班好友試過，一致讚好，便再次相約在102樓慶生。 華麗的巨型吊燈。 是晚天氣不佳，景色有點模糊！ 已經有聖誕燈飾。 麪包籃 本來有個四款牛扒的組合，可以試齊阿根廷、澳洲、蘇格蘭和法國的牛扒。... 看全文 -
牛魔王勝地 @ La Vache!
2016年11月14日 | 累積瀏覽 630
12-11-2016 相信一眾牛魔王對這隻紅色牛牛也不會陌生吧！ 對！就是位於中環的La Vache！。 這天午市到來，是難得的清靜！ 先來麪包籃，雖然牛油幼滑美味，但也要節制留肚啊！ 合桃沙律菜 醬汁略酸，但也挺醒胃。 主菜只有牛扒。 嫩紅的牛扒，是標準... 看全文 -
放監，食好西！ @ Burgerman
2016年11月12日 | 累積瀏覽 451
09-11-2016 經過三日兩夜的宿營活動，終於「放監」了！第一時間「食好西」。 約了老婆在大角咀晚飯，下午便在附近「搵食」。 就到埃華街的Burgerman吃個漢堡吧！ 店子不太大，但也有十多個座位。 看看餐牌，很多款漢堡也吸引：黑松露漢堡、藍芝士漢堡....... 不過小弟習慣在首次到訪的食店便「打大佬」！ 就點最貴的鵝肝漢堡($123)，跟餐另加$18... 看全文 -
荷蘭星級兄弟幫名廚Blendbrothers @ Isono Eatery & Bar
2016年10月25日 | 累積瀏覽 260
24-10-2016 Isono Eatery & Bar近期推出了一個名為「Takeover Isono」的活動，顧名思義就是邀請各國的名廚來港短暫「接管Isono」。 位於中環PMQ的Isono Eatery & Bar。 餐廳的裝潢帶點工業風格，但又不失時尚，挺舒適。 第一場來Takeover的是紐約Birds & Bubbles的大廚Sarah，... 看全文 -
邪惡的晚餐 @ Table
2016年10月21日 | 累積瀏覽 865
18-10-2016 這個秋天大家也挺忙碌，跟食友的飯聚，日期一改再改，幸好總算約好了這晚一起「食好西」。 地點是上環的Table。 餐廳的裝飾挺有趣！ 昔日的香港是個小漁港，但隨着時代的變遷，現在已經成為一個國際金融都市。 由本地出產的漁獲已不多，大多數也是外地進口的。 但由外地進口，即多花了運輸時間，海鮮除了不夠新鮮外，更有機會受到微生物... 看全文 -
VIP Dinner @ ÉPURE
2016年10月19日 | 累積瀏覽 733
17-10-2016 ÉPURE是小弟想試的餐廳之一，可是一直未能成行。這次由公子安排，相信會是精彩的一晚！ 餐廳有室外位置，可是今天掛起三號風球，暫停開放。 由經理帶引，穿過Dalloyau餅店，進入餐廳。 經過優雅舒適的大廳，到達餐廳深處的VIP Room。 VIP Room裝修華麗，小弟只顧欣賞，也忘了拍照，只拍下型格的燈飾。 ... 看全文 -
美味羊肩肉漢堡 @ Beef & Liberty
2016年10月02日 | 累積瀏覽 493
30-09-2016 第一間Beef & Liberty在灣仔開業時，小弟也試過，其漢堡的確出色！ 這次在中環開設分店，還有文華的星級名廚Uwe Opocensky坐陣，當然要來一試。 位於中環蘭桂芳，地點便利。午市座無虛席，小弟約二時到達，才覓得一位置。 餐桌上刻着店子的標誌。 餐牌的選擇也多。 唯套餐只有三款。 ... 看全文 -
小店包場同歡聚 @ The Menu
2016年10月02日 | 累積瀏覽 915
29-09-2016 早前上載了The Menu的食評(可按此參考)，一眾兄弟也覺得很吸引。那便相約大家在小店包場，歡聚一晚！ 店子不大，10人便可包場。 包場餐牌 良朋歡聚豈能沒有酒精？唯店子沒有供應酒類飲品，只好自攜。 獺祭清酒不用多介紹，1.8L才$335，挺划算！ 黑松露瀨尿蝦配椰菜花慕絲 以半球... 看全文 -
失驚無神食好西 @ Neighborhood
2016年09月29日 | 累積瀏覽 589
28-09-2016 前日在社交網站看見公子上載了身處旺角的訊息，正好小弟也在旺角，立刻相約晚飯。可是公子事忙，原來已到尖沙咀應酬，飯聚一事只好告吹。 轉個頭又收到公子的訊息，說翌日有空，立刻相約幾位食友飯聚，地點自然由公子安排。 公子選了中環的Neighborhood，是公子一直推介的餐廳。小弟早前也有幸在飯局見過Neighborhood的大廚David，可是這晚與David緣慳一面，因他離港公幹，但也感謝他悉心的安排。... 看全文 -
美景 + 靚扒 + 任食配菜 @ The Lounge & Bar
2016年09月12日 | 累積瀏覽 1100
02-09-2016 不久前才跟這班食友飯聚(食評可按此參考)，這晚又相約了一起去「鋸扒」！ 地點是Ritz Carlton的The Lounge & Bar。 正式開始前，應住在附近的食友C邀請，到其住處先來一場Happy Hour，立刻舉手報名。 大家也有備而來！ 感謝食友C以香檳款待。 時間差不多，便往餐... 看全文 -
隱蔽私房西餐廳 @ Luxury
2016年09月10日 | 累積瀏覽 965
18-08-2016 這晚相約了一班食友飯聚，實在有勞食友G的安排。這班食友當然不會「揀飲擇食」，要找一間食店聚首，本不是難事。但要替這班「酗酒」的食友要找一間能「免開瓶費」的食店，則有點難度。幸好食友G找到這間隱蔽的私房西餐廳，滿足大家所求。 店子隱藏在尖沙咀柯士甸道的一條橫巷中，完全沒有招牌。 小弟到達後，也徘徊了一會兒。最後決定逐間按門鈴，幸好一按即中，第一間便是！ 是晚一行十四人，店方安排了長長的餐桌... 看全文
