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超值午市套餐 @ 東來順(銅鑼灣)
2 天前 | 累積瀏覽 139
07-06-2017 之前也吃過東來順的超值午市套餐(食評可按此參考)，近日食友W報料，東來順更新了午市套餐的菜式。就趁是日放半天假，來試試看。 $98的京式午市套餐一如往常； 只是另一款$98的夏日午市套餐則改成$118，分別就是多了一道上湯乾貝浸津白。 雖然小弟乃食肉獸，多一道菜蔬也沒甚大不了，但一場來到，就點新套餐吧！ 點心拼盤 安格斯肥牛梅菜... 看全文 -
良心小店 @ 利苑粉麪
1 週前 | 累積瀏覽 220
29-05-2017 一直也想試這間「良心小店」，只是小弟平日的午餐時間較早，店子還沒營業。 是日雖然放假，但仍要回公司處理事務，正好可以來吃碗爽腩河。 多年來只略略加價的「良心小店」！ 一時多到達，見店內已滿座，那便外賣回公司吃吧！ 揭開碗蓋一看，牛腩份量十足！ 先呷一口湯，挺濃郁！ 河粉滑身，但不易「夾斷」，帶點咬口，挺不錯！ 爽腩 帶筋部分爽口彈牙，... 看全文 -
當傳統日本飲食文化遇上創意無限的大廚 @ Haku
1 週前 | 累積瀏覽 252
24-05-2017 近年，不少日本的「過江龍」進駐香港，試過幾間，感覺也不錯！ 這次來到尖沙咀海港城的Haku，其實還未正式開業，幸得公子的安排，可率先品嚐！ 店子就在同一集團的うまい鮨勘的旁邊。 店子的佈置簡約舒適。 一張十二人的吧枱，旁邊有幾張四人餐桌。 大廚搜羅了最時令的食材。 半開放... 看全文 -
隨意門後的高性價比午餐 @ 麺酒場 蒜 Bill
2 週前 | 累積瀏覽 423
21-05-2017 近日，飲食界較為矚目的事件，要算是米芝蓮一星的拉麪店進駐香港吧！ 不過小弟對新開業的店子也抱持觀望態度，加上新店的熱潮只會帶來長長的人龍，小弟也懶得去排隊。 跑到樓上去，人流不多，環境舒適得多。 說的是3樓的麺酒場 蒜 Bill。 之前在5樓的賛否両論吃過一頓精彩的Omakase(食評可按此參考)，離開時看見主廚小山師傅就在這裏「宵夜」，相信食物質素也不差吧！ 麺酒場 蒜 Bill &... 看全文 -
期間限定買一送一 @ Yoku Moku
2 週前 | 累積瀏覽 242
14-05-2017 經常到日本，或有朋友經常到日本的，相信對Yoku Moku這個品牌也不會陌生。 除了東京Banana，Yoku Moku的蛋卷仔也是手信排行榜的前三位。 三年前，Yoku Moku正式登陸香港，而且還獨家售賣南青山蛋糕卷(在日本只有東京駅一番街店有售)。 今年正值香港Yoku Moku的三周年誌慶，店方推出了買一送一的優惠。 其實幾個月前已得悉這個優... 看全文 -
Happy Brunchday @ Atelier Vivanda
3 週前 | 累積瀏覽 237
14-05-2017 是日小弟牛一，剛好遇上母親節正日。不想晚上以母親節套餐來慶祝，所以選擇中午去吃個豐富的Brunch，晚上回家做點簡單的菜式便可。 小弟身患瘋狂吃牛肉症，當然找一間以牛肉主打的餐廳。參考了偶像KC(全港唯一一位全職食評家)的食評(KC食評可按此參考)，選定了這裏。 餐廳位於灣仔船街， 隔鄰就是同為大廚Akrame主理的米芝蓮一星餐廳Restaurant Akrame。 廚房以開放式設計，感覺... 看全文 -
美孚三寶之二 @ 車輪餅小姐
3 週前 | 累積瀏覽 388
07-05-2017 吃過煨麪(食評可按此參考)，就到地下的車輪餅小姐。 車輪餅小姐 今日的四款口味。 剛吃過午餐，也吃不下一個「大車輪」，便外帶回家跟老婆分享。 以氣炸鍋翻熱。 外皮焗得香脆。 先吃流心茉香奶皇，奶皇餡帶有少許茶葉碎，茉茶味香濃。 再吃流... 看全文 -
美孚三寶之一 @ 滄浪亭
3 週前 | 累積瀏覽 435
07-05-2017 這天帶隊到美孚比賽。星期天要工作，本來甚不爽！但到美孚又挺不錯啊！ 美孚一向不是小弟的「蒲點」，雖然有幾間想試的食店，但一直也提不起勁去，這次正好順道去一去。 比賽於上午已完結，不過需等待下午的頒獎禮，那便竄出去快吃個午餐。 小弟的目標非常明確，就是來滄浪亭。 店子11:30開門，小弟準時到達，順利入座。 小弟已預先看過食評網站，幾乎每一個食評也出現嫩雞煨麪，那就... 看全文 -
「釀釀」都正 @ 基隆街5號
2017年05月13日 | 累積瀏覽 581
01-05-2017 去年參與公子飯堂的飯局，第一次品嚐印尼 x 土耳其菜，食品地道正宗(因主理人為印尼華僑，亦有親戚是土耳其人，故盡得兩地的真傳)，大愛！(食評可按此參考) 可是跟這裏不甚有緣：約得了一眾食友，店子又滿座；難得店方有期，食友卻沒空。以致久久未能再訪。 直至兩個多月前參與飯局，跟食友K談及這裏。豪爽的食友K立刻「吹雞」，即時成團，促成了這晚的飯局，實在感謝食友K的安排！ 地點就在太子地鐵站附近，地下有顯眼的招牌，也不難找。... 看全文 -
充滿驚喜的Omakase @ 賛否両論
2017年05月06日 | 累積瀏覽 478
04-05-2017 銅鑼灣的V Point開業後，有不少日本著名的食店進駐。早前試過築地青空三代目(食評可按此參考)，也挺滿意！ 位於同一層的賛否両論也是東京的「過江龍」，據聞東京本店的預約是兩個月後，有夠誇張！ 一天，食友D相約到此一試其虛實，可是小弟事忙，遲了回覆，以致未能預約吧枱位置，只能入座房間的餐桌位置，實在非常抱歉！ 房間的佈置簡約清幽。 精美的筷子座。... 看全文 -
值得支持的隱蔽壽司店 @ 鮨正
2017年05月05日 | 累積瀏覽 551
01-05-2017 難得找到一間合心意的壽司店，吃過幾次後發現日藉師傅已悄悄地離職，實在非常無奈！ 近日，老婆在社交網站看見友人經常對一間壽司店讚好，便趁五一假期去試試。 鮨正 午餐只有兩款Omakase，9件壽司$250，12件壽司$350。 壽司是應該以手拿來吃的，所以正統的壽司店也會提供抹手布。 只是大家習慣使用筷子，久而久之，很多壽司店便不... 看全文 -
平常真味 @ 麺道はなもこし
2017年04月19日 | 累積瀏覽 427
13-04-2017 這個復活節假期到了福岡和廣島旅遊，參考了食評家KC的推介(KC食評可按此參考)，便決定到此吃一碗拉麪。 麺道はなもこし 位於住宅區，完全不起眼。幸好在地鐵 藥院大通駅附近，也不難找。 店子小小，連招牌也沒有。 參考了KC的食評，知道這裏是福岡的人氣熱店，為免白走一趟，十時半便到達(雖然11:45才營業)。店外非常冷清，看不見人龍，便... 看全文 -
挺不錯的過江龍 @ 築地青空三代目
2017年04月04日 | 累積瀏覽 780
02-04-2017 早前試了新開業的日本料理，實在「伏到冇朋友」！(有機會再談) 知道銅鑼灣的V Point新開了幾間日本料理，本也抱着猶豫的心態。但正值星期日，很多壽司店也休息，姑且致電詢問是否營業。 店員接聽，說星期日照常營業，那便試試看吧！ 來自日本築地的「過江龍」。 試業期間，午市就只有兩款壽司定食。跟老婆便各試一款吧！ 三代目の鮨 $490 十件... 看全文 -
off-menu私房飯局 @ 雲陽
2017年04月03日 | 累積瀏覽 530
27-03-2017 大約兩個月前參加了「慶祝德哥入行五十周年私房晚宴」(食評可按此參考)，是晚再次獲得公子的邀請，再訪雲陽，實在萬分榮幸！ 是日餐牌。 除了今期推介的玫瑰骨頭酥外，其他菜式也是「off-menu」的，令人期待！ 一碗豐盛 一次過品嚐八款前菜，恰如其名──豐盛！ 豆瓣烤禁臠肉 禁臠肉即豬頸肉，烤得焦香；脫水豆瓣醬加上紅椒粉，香辣... 看全文 -
極度邪惡全肥叉 @ 新桂香燒臘
2017年03月28日 | 累積瀏覽 317
19-03-2017 星期日要上班，加上天陰有雨，實在不爽！幸好晚上到朋友家小聚，總算有點安慰！ 既然身處柴灣，下班後便到新桂香「斬料」加餸，「斬大舊叉燒」吧！ 新桂香可算是城中數一數二「貴價」的燒臘店，叉燒每斤$176，但仍然大排長龍，只因水準確實高！ 三時多到達，看看燒臘櫃，找不到叉燒的蹤影。向店員查詢，原來三時半才出爐。 尚有十多分鐘，又下着大雨，也不到處跑了(其實也沒有地方好去)，便在店外等候。... 看全文 -
同甘共苦飯局 @ 嚐喜大不同
2017年03月28日 | 累積瀏覽 404
23-03-2017 看過食評家KC的介紹(KC食評可按此參考)，一直也想一試。難得食友G安排，跟這班食友飯聚就最開心！ KC還有很多菜式想試，本來也會出席的，可是作為全港唯一一個全職食評家，工作實在繁忙，最终未能出席，無緣聽聽其「江湖血淚史」！ 位於北角七姊妹道，就在北角地鐵站附近，非常方便！ 食友C實在厲害，在不確定食店有否冰桶的情況下，他連冰桶也可以自備！ 這個可摺疊式矽膠冰桶又真的非常方便！實在「堅 &... 看全文 -
長龍米線 @ 老闆娘雲南米線
2017年03月25日 | 累積瀏覽 1637
19-03-2017 聞名已久，香車街街市的老闆娘雲南米線，由於有點隔涉，一直也沒有意欲一試。 是日到荃灣朋友家歡聚，順道便來一試虛實。 挺舊式的街市，甚有風味。 位於街市三樓的老闆娘雲南米線。 獨望着空櫈......竟然沒人排隊！ 立刻剔好點菜紙，順利入座。 秘製豬腩肉，麻辣湯(小辣)米線。 小辣的麻辣湯也辣勁十足，吃得頭頂冒汗；但麻香... 看全文 -
工欲善其事，必先利其器 @ Nespresso
2017年03月25日 | 累積瀏覽 550
22-03-2017 自從認識了一眾食(酒)友，就知道酒杯的重要性。以一隻專業的酒杯來喝酒，跟一隻普通的水杯，效果實在有天淵之別。 原來咖啡杯也一樣。 小弟一直也使用Nespresso粉囊咖啡機，實在太方便了。Nespresso除了供應數十款口味的咖啡粉囊，還定期推出期間限定的口味。 這次的期間限定咖啡粉囊是Selection Vintage 2014，而且還可選購獨家配搭的咖啡杯。 似曾相... 看全文 -
挺「OK」的咖啡 @ Simply Great Coffee
2017年03月20日 | 累積瀏覽 678
18-03-2017 小弟經常流連銅鑼灣，有一次行經世貿，看見對面的OK便利店挺有趣，佔地兩層，樓上是個小小的cafe。 是日需等候老婆，便上去喝杯咖啡。 有四個counter位置。 更設有USB插座。 窗邊也有小餐桌，面向世貿，挺開揚。 自助咖啡吧 有... 看全文 -
牛豚蟹Shabu Shabu放題 @ En
2017年03月18日 | 累積瀏覽 976
15-03-2017 近日挺忙碌，也沒有太多機會外出晚飯。難得街坊好友相約，便出來一聚吧！ 連同好友P，一行五人。好友P提議到她的「飯堂」吃松葉蟹 + 和牛放題，實在找不到拒絕的理由！ 原來是En。 多年前也經常到銅鑼灣店的，食物質素也不錯！ En主打沖繩料理，自然有不少泡盛。 就是這款食ベ放題。 醬料也有多款。 ... 看全文
