Mrs P's Kitchen

榛子醬流心曲奇 Stuffed Nutella Cookies

由 Mrs P's Kitchen 於 2015年10月06日發表人氣：433

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【榛子醬流心曲奇 Stuffed Nutella Cookies】

大家喜歡Nutella榛子醬嗎？這個非常邪惡的食物，每次都令人停不了口！

最喜歡是將Nutella放入蛋糕，曲奇內，焗至半溶化，nutella 慢慢流出，這就是最高境界！

這個是超級Nutella的餅乾，外層是用榛果醬做的軟曲奇，

裡面夾著半溶化的Nutella，口感較軟，又像布朗尼，超超超美味！

只需三種材料，30分鐘內做到，超簡單易做，新手也做到喔！

材料：

榛子醬 -180克

雞蛋 -1隻

中筋麵粉 -100克

榛子醬 -3湯匙（餡料）

做法：

先將餡料內的3湯匙Nutella榛子醬放入雪櫃30分鐘，稍為變硬。

將180克榛子醬nutella放入大碗內，與雞蛋拌勻。用手拿出一小份麵團，搓圓，然後用掌心壓扁，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。

然後下1/2茶匙的榛子醬在麵團上，再拿一小份麵團，搓圓再壓扁，然後蓋在榛子醬上，將邊位封好（兩塊麵團夾著榛子醬）

將曲奇放入已預熱180度焗爐，焗6至8分鐘即成！

*這個食譜可做約20塊曲奇

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在英國過著悠閒的英倫生活，嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！為人妻後才體會到，煮的比吃的幸福！跟大家分享中西合璧的幸福美味！ FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net

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