30分鐘 -日式咖哩飯
由 Mrs P's Kitchen 於 1 週前發表 人氣：860
【30分鐘 -日式咖哩飯】
日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分鐘搞定！配什麼肉類蔬菜也可，熱騰騰一大煲，超滿足！咖哩汁超下飯，配意粉也很美味，新手不敗的菜式！
材料：
- 肉類- 400克
- 洋蔥- 1個
- 紅蘿蔔- 2條
- 馬鈴薯- 3個
- 日式咖哩磚- 6塊
- 沸水- 800毫升
做法：
先將馬鈴薯，紅蘿蔔洗淨切小塊，洋蔥切粗絲，將肉類（雞肉，豬肉，牛肉都可以）切小塊。熱鑊下油，下洋蔥煮兩分鐘，然後下紅蘿蔔及馬鈴薯，煮五分鐘。
下肉類煮至肉變成色，然後下800毫升沸水，用中火煮沸後，轉小火煮至馬鈴薯煮透（約十五分鐘）*如太乾，可多加點水。
離火，下咖哩磚，與所有材料拌勻，然後再用小火煮十分鐘至稠身即成！
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Mrs P's Kitchen
在英國過著悠閒的英倫生活，嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！ 為人妻後才體會到，煮的比吃的幸福！ 跟大家分享中西合璧的幸福美味！ FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net
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