蒜蓉粉絲蒸蝦
由 Mrs P's Kitchen 於 3 週前發表 人氣：488
蒜蓉粉絲蒸蝦
簡單易做又美味的家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦，在蝦上加上蒜蓉，再放在冬粉上，蒸熟便可。
粉絲吸入醬汁，美味又下飯。做法超簡單，蒸約五分鐘便可，太容易啦～
材料：
- 粉絲 1扎
- 鮮蝦 8隻
- 蒜蓉 3-4湯匙
- 蔥花 適量
將粉絲用開水浸軟，瀝乾水份，鋪在碟上，備用。
在熱鑊內下3湯匙油，再下一半份量的蒜蓉，炒至微微變色，然後與另一半蒜蓉拌勻。
用剪刀剪開蝦背，去腸泥，再將背部剪開但不切斷。將步驟一的蒜蓉釀在蝦內，將蝦放在粉絲上，用大火蒸四至五分鐘，淋上豉油，灑上蔥花享用～
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Mrs P's Kitchen
在英國過著悠閒的英倫生活，嫁了一個比我更中國化的英國人。最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！ 為人妻後才體會到，煮的比吃的幸福！ 跟大家分享中西合璧的幸福美味！ FB: www.facebook.com/mrspskitchen1 網址: www.mrsPskitchen.net
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