鬼嫁料理手帳

焗原隻香甜蒜頭（附食譜）

由鬼嫁料理手帳於 2013年12月30日發表人氣：3320

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吃西餐時常有原隻烤蒜頭，需然花時間，但烤完的蒜頭，又香又甜，用來伴烤肉一流，我家相公更可一人吃一大棵，吃完都不想跟他說話，哈哈! 長時間烤焗的原隻蒜頭，外皮脆脆，蒜肉又軟又甜，是很好的配菜，蒜頭營養也高，有降血壓、降血脂及膽固醇、預防糖尿病的功效，亦可促進血液循環，適合手腳冰冷的人食用，好處多多，多吃有益喔～

材料：

蒜頭 1棵

橄欖油 1/2湯匙

製法：

1）原隻蒜頭切去頂部

2）淋上橄欖油，入焗爐180度焗最少50分鐘，焗更長時間也可以

小貼士：

1）如蒜頭很大棵，請增加焗的時間，跟其他食材一起焗也可以

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