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【深夜食堂煮婦同樂會第26話】通心粉沙拉(附食譜)
由 鬼嫁料理手帳 於 2012年12月03日發表 人氣:518
又是「深夜食堂」的時段,
今次終於不需用舊POST,很乖的去煮,還順道幫新買的粉紅飛心小盤剪彩,好可愛的小飛心喔~
通心粉沙拉用來做前菜式主食均可,做派對料理也很好,預先做好,方便簡單,聖誕快到了,不妨試試! 日本人一般會用比較幼的通心粉來做沙拉,但沒時間買,便用了平時的大條通心粉,一樣好味!
味付鹽胡椒是調好味的鹽胡椒混合物,很日本風,煮日式料理一流,平常的中式調味也一樣方便好用。
材料(2人份):
通心粉 80g
吞拿魚 1罐 (70g)
青紅椒絲或青瓜(切薄片) 少量
調味:
BB沙律醬 2湯匙
日式鹽胡椒 ½茶匙 (用1/4茶匙鹽及少許白胡椒也可)
製法:
1) 燒一鍋水,通心粉按包裝分鐘指示煮熟
2) 以冷水略沖通心粉,瀝乾水備用
3) 大湯碗加入通心粉,再加入吞拿魚、青紅椒絲、青瓜及所有調味料拌勻
小貼士:
1)最後試味,加減調味成自己喜愛的口味
2)用火腿代替吞拿魚也可
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