東京の旅: 美食篇 Part 1 - 築地、渋谷、浅草、下北沢、六本木
由 鬼嫁料理手帳 於 2012年01月14日發表 人氣：887
今次去東京加富士山，吃了很多好東西，在東京住了數年，相公也去過3﹣4次了，要觀光的地方也去得十之八九了，所以今次沒有去觀光，主力購物，吃東西, 跟朋友敘舊。每天都吃得飽飽的，非常滿足，大家先看相片，有時間再慢慢寫介紹。
築地青空三代目寿司
午餐由1600円到6000円不等，我們吃了12件的手握寿司定食4500円，不算平宜，但真的很好吃，也肯定在香港以這個價錢一定吃不到這個質素，絕對值得! 絕對值得! 有海膽、大トロ(大吞拿魚）、中トロ（吞拿魚）、いくら（三文魚籽）、穴子、貝、車海老、平目、卵、鯛魚，10款，再從中選兩件，共12款，非常的新鮮甜美，相公一個人吃了三件馬屎海膽。
地圖按此
L'ATELIER de Joel Robuchon
米芝蓮二星法國菜，位於六本木，地圖按此
一蘭 拉麵
我認為是全世界最好吃的拉麵, 源自九州，最初只在六本木及渋谷有分店，今次再去發現很多地區也有分店，不知什麼時候來香流開店呢。詳細介紹按這裡。
http://www.ichiran.co.jp
炭火燒肉﹣本とさや (Hontosaya)
日本友人帶我們去的燒肉店，位於浅草，經常滿坐，一定要訂位，除了常見的牛肉部位，還吃了很多特別的部位，生吃的牛柏葉，牛肝。小小的店在後街，毫不起眼，卻人氣超高，名人也是坐上客，牆上貼滿名星名人的簽名。
地圖按此
焼鳥克ツ
位於下北沢的平民燒鳥店，相公說是他吃過最好的燒鳥，當然比香港的南亭好吃多了，兩個人吃得非常飽，10多串燒了，還有其他小吃，喝了前後共6杯日本清酒，梅酒，燒酒，只是800多港元。除了一般的燒鳥，還吃了比較罕見的部位，例如「心のこり」即心臟與肝臟之間的大動脈，跟普通雞心不一樣，不會太熟，太硬，外脆內軟，味濃似紅肉，很特別，還有「ソリレース」即雞腿與雞身之間的一塊肌肉，一隻雞只有兩塊，非常罕有，被稱為「もも肉の王様」﹣「雞脾之王」，味道更是獨特，雞味濃，嫩滑細緻，有點像煙吞件魚。
地圖按此
大和寿司
築地的另一家寿司店，比晴三代目便宜也更出名，經常大排長龍，下圖的「おまかせ - Omakase」套餐只是3,900日元，Omakase即是師父決定給你吃什麼，這店只開上中午，5:30～13:30，想吃便早點來排隊了。
Tel: 03-3547-6807
Address: 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場６号館
上一篇： 東京の旅：清酒店﹣はせがわ酒店
下一篇： 煙三文魚花拌羅勒 （附食譜）
本BLOG人氣文章
Oyster Night
好想食生蠔，但相公不愛吃，唯有請愛蠔..
日式白蘿蔔煮物 ﹣大根の煮物（附食譜）
甜甜的醬油蘿蔔煮物，冷吃熱吃均..
百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）
材料： 羊架(9條骨..
中華冷麵芝麻味 （附食譜）
大熱天，來個冰冰的中華冷麵，爽口彈牙..
日式咖喱烏冬-速食版 （ 附食譜）
簡單方便, 10分鐘便成的日式咖喱..
紅酒燒汁金菇牛肉卷 (附食譜）
金菇牛肉卷大家可能常常吃，日式燒汁..
最近的POST
-
2014年01月24日
-
2014年01月23日
-
2014年01月22日
-
2014年01月21日
-
2014年01月20日
-
2014年01月18日
-
2014年01月17日
-
2014年01月16日
標籤
累計瀏覽次數: 2,106,698
所有文章: 871
本日訪客人數: 1,836
累計訪客人數: 1,599,539