登入 註冊
文章
相簿

自家料理 ﹣雞/鴨 自家料理 ﹣日 方便現成醬包

親子丼 ﹣ 日式滑蛋雞飯 （ 附食譜）

由 鬼嫁料理手帳 於 2011年10月05日發表   人氣：892



知道為什麼日式滑蛋雞飯日文叫做「親子丼」？　因為雞肉是父母「親」，蛋是「子」，父子一鑊熟便是親子丼了，其實聽起來挺殘酷的。現在介紹一個方便的親子丼醬包，在 Jusco Living Plaza (以前的10蚊店)有售，12元1包二人份。用LC鍋會令雞肉更入味。





親子丼醬包

材料 （二人份）：
雞脾肉切粒 500g
洋蔥切條 半個
雞蛋 1個
水 80ml
親子丼醬 1包
蔥花或洋芹 少許
製法：

1）平底鍋或LC淺底鍋下水、親子丼醬包、洋蔥，滾起轉小火煮3分鐘

2）轉大火下雞肉粒，滾起轉小火加蓋煮6分鐘

3）大碗盛飯備用

4）小碗打勻雞蛋，淋上雞肉，至蛋汁半熟，約40秒，放上飯面，灑上蔥花便成








 

分享到 facebook

上一篇： 火鴨絲菜脯金菇炆米粉 （附食譜）

下一篇： 南燒北鍋

本BLOG人氣文章

Oyster Night
好想食生蠔，但相公不愛吃，唯有請愛蠔..
日式白蘿蔔煮物 ﹣大根の煮物（附食譜）
甜甜的醬油蘿蔔煮物，冷吃熱吃均..
百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）
材料： 羊架(9條骨..
中華冷麵芝麻味 （附食譜）
大熱天，來個冰冰的中華冷麵，爽口彈牙..
日式咖喱烏冬-速食版 （ 附食譜）
簡單方便, 10分鐘便成的日式咖喱..
紅酒燒汁金菇牛肉卷 (附食譜）
金菇牛肉卷大家可能常常吃，日式燒汁..

鬼嫁料理手帳

念 Oniyome，日文意思是「惡妻」，但這個鬼嫁一點都不惡，只是個愛敗家、愛煮飯、愛分享的小婦人，小C9～

RSS
最近的POST
標籤
累計瀏覽次數: 2,105,830
所有文章: 871
本日訪客人數: 1,085
累計訪客人數: 1,598,788