材料：

羊架(9條骨)

牛油30g

新鮮百里香(Thyme) 5條

新鮮迷迭香（Rosemary) 5條

Extra Olive Oil 1 湯匙

海鹽1 湯匙

胡椒少許

製法：

羊架洗淨用廚房紙抹乾

百里香，迷迭香洗淨切碎

全部材料塗勻羊架，放10分鐘

預熱焗爐200度

以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗5分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

小貼士：如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍

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