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  • 自家料理 ﹣西 白家料理 ﹣ 粉麵意粉

    Paccheri in cream sauce with pork belly and green pae(附食譜)

    2011年09月13日 | 累積瀏覽 529

    Paccheri是源自意南卡拉布里亞的意大利粉 ,外形像大條通粉,口感彈牙 材料 (二人份): 洋蔥半個 Whipping Cream 200ml Paccheri 意粉200g 青豆 100g Pork Belly 或煙肉粒 160g 牛油少量 Parsley 伴碟用 製法: 煲滾熱水,Paccheri 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用 煮意粉同時, 洋蔥切粒,平底鍋預熱,放牛油中火炒香洋蔥,約4分鐘 加入煙肉粒煮3分鐘至金黃色... 看全文

鬼嫁料理手帳

念 Oniyome,日文意思是「惡妻」,但這個鬼嫁一點都不惡,只是個愛敗家、愛煮飯、愛分享的小婦人,小C9~


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