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gathering wine and bar

【銅鑼灣】感受日本居酒屋氣氛◎南蠻亭

2017年05月09日 | 累積瀏覽 54

[img]https://popcorn55wong.files.wordpress.com/2017/04/213.jpg[/img] 如果想找有日本居酒屋氣氛的餐廳，真心推薦南蠻亭！我在尋覓"真。串燒店"，多年來，沒有一間合我心意，不是坐在街上衛生超差，就是只有形無式價錢卻收到足，把心一橫我倒不如吃放題算了。唯有南蠻亭，有讓我覺得是可以推介給朋友的水準，食物和服務超卓，環境和氣氛亦是一流，正所謂辛苦搵黎自在食（這句說話我究竟說了多少次），上來就放... 看全文
࿉∥七彩小籠包࿉∥樂天皇朝

2015年07月19日 | 累積瀏覽 286

利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店，6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝，絕對是睇武則天睇上腦的好去處。其實早聞這裡有五顏六色的小籠包，每粒都有不同味道。要試真啲，粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋，直接食就可以了。賣相滿分，有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味，正解路線圖：中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。老老實實，我覺得全部都幾好食，味道... 看全文
港人最愛打邊爐（＞ｙ＜）大角咀靚煲皇

2015年07月12日 | 累積瀏覽 310

是晚來到朗豪坊行前少少打邊爐，實在是無論任何天氣都愛打！穩打穩札，要了鴛鴦湯底，一邊是沙嗲一邊是蕃茄。上桌發現湯底好足料，沙嗲湯內超多冬菇，蕃茄湯底有好多蕃茄薯仔。先飲一啖湯，茄味極濃！沙嗲湯我則覺得有點過喊，沙嗲味亦未見突出。火鍋料我們點的都只是大路常見的食物。當中山根和響鈴新鮮脆口，吸收了湯底之後真的好好味。所以說，打邊爐湯底真是靈魂所在！手打墨魚滑煙煙韌韌，在湯底中淥了許久都沒變口感，值得一讚！黑牛栢業牛味出色... 看全文
真。韓國炸雞店ˎ₍•ʚ•₎ˏGoobne Chicken

2015年07月09日 | 累積瀏覽 529

有同事因mers而忍痛取消首爾之旅，提起吃炸雞，現在無法到當地吃到當地風味，實在可惜…不過在香港其實都有真韓國料理，要吃炸雞可以試一試尖沙咀goobne chicken！吃過真。韓國炸雞後，你就知道KFC是完全無法比較，因為完全是兩回事。我們點了這個韓式炸雞，表面沒炸粉，是以焗爐烤焗到皮脆，肉嫩，調味稍辣，我個人覺得刺激惹味，不會辣到跳舞。一份是一隻小雞，有齊胸，脾，連頸都有~當然沒雞頭啦。好大份，我建議二至三人享用。配以兩款醬汁... 看全文
舒服下午茶(≧∀≦)新泰東南亞餐廳

2015年07月03日 | 累積瀏覽 1473

熱到溶化，為了避開邪惡的太陽和污染的街道，自己不太熟灣仔，只想起很久前吃過新泰，既然如此就不作多想，和朋友衝上新泰吃下午茶過冷河。原來假日下午茶餐牌是和晚餐一樣的，不過也沒關係了，因為當時覺得再不吃一點東西休息就會暈倒街上… 隨便點了一客串燒，一客六串，要了三豬三牛。伴沙嗲醬，大量花生粒，幾惹味。我自己幾喜歡這裡的串燒，燒得好乾身，朋友則覺得太乾，各有各口味。豬頸肉沙律是衆多食物中我們一致覺得最出色！酸酸的，少許辣，... 看全文
Happy tea time(∩_∩)尖沙咀泰燒遙

2015年06月23日 | 累積瀏覽 407

一班女，香工尋不到寶，淘寶諸事不順，決定食個tea然後由加連威一路掃蕩到花園街。要填飽肚子又要坐得舒適去了諾士佛臺樓上餐廳泰逍遙。 Tea set兩位$268，有齊頭盤沙律，主菜和甜品，餐茶，加上寧靜寬大環境，尖沙咀來說都幾抵，值得一試。優雅英式下午茶盤上，但個人覺得不用跟上中下那樣吃。我會先吃法包多士，沾上泰式椰汁，不錯。然後是中層的蒜片大蝦西柚沙律，清新開胃。泰式鳳瓜沙律，酸辣惹味。我至愛的是軟殼蟹酸辣生果沙律，蟹仔細細啖啖肉... 看全文
意大利風情(/・0・)灣仔il bel paese

2015年06月19日 | 累積瀏覽 227

意大利風味你知多少？只知道pizza和spaghetti?灣仔樓上餐廳il bel paese不但讓你吃到意大利味道，還可以買回家自己煮，因為這裡是半餐廳半超市，有無數意大利芝士和調味料，餐酒等等！自問廚藝零分，還是乖乖坐下享受美食。每桌均送上麵包籃，可沾桌上的黑醋吃，麵包還可以refill呢。 grilled chicken caeser salad，新鮮開胃，亮點是雞胸肉，very juicy，絕對不是乾樹皮。老公最愛的黑松露... 看全文
愛的催化劑・゜゜・．Pheromone Dessert

2015年06月17日 | 累積瀏覽 257

店名有很複雜嗎？原來這個字就是大名鼎鼎的費洛蒙，即是有催情作用的香味。情侶行街睇戲食飯後，食甜品，是個不錯的約會終點店吧。(還有沒有下文就自行想像了…) 兩個人分享一款甜品是非常sweet的行為…尤其是雪糕溶到不分彼此之時。我這個至尊無敵抵食的叫做窩心一刻，有四大片窩夫，一球雪糕，一個心太軟，和忌廉，士多啤利和朱古力條裝飾，一個人食是沒可能的，除非你甜品當正餐。心太軟沒太流心，但朱古力醬算豐富，蛋糕殼亦烤得恰當，中上之... 看全文
越南滋味(´･ω･`)火車頭越南餐室

2015年06月09日 | 累積瀏覽 320

餐廳裝潢有時候真的會吸引人進去的，最少火車頭就是了，大前提是，其實我是越南菜愛好者~ 當晚不是太肚餓，但不吃點晚飯又不行，我和妹妹二人只點了一碗火車頭湯河分享。上網見大家說份量不多，但我們覺得有譚仔過橋的size呢。湯頭清甜，感覺上不似有味精。牛丸，牛栢葉，牛肚，肥牛樣樣齊，加上炒香的蒜片，好好味。本身不是太餓但都吃到落碗底呢～湯河還有生菜和生芽菜這些配料。柚子大蝦沙律非常好味，酸酸的好開胃。我真的好喜歡香蔥和蒜片的味道。... 看全文
美味湯底（人´∀`*）深水埗鍋居火鍋專門店

2015年06月08日 | 累積瀏覽 437

一年之間做人妻做人媽，轉變之大，實在有苦自己知。在人面前笑，壓力爆煲，今晚約了全女班出來滾一滾，一解悶氣。全晚最出色的必數這個湯底，是礦泉水加椰青，椰肉和一隻走地雞。水滾後放雞，煲大概廿分鐘，服務員協助除去肥油後，先喝家碗，清甜不肥膩，打破了「打邊爐就是要高鈉」的宿命！食材用此湯底漉熟的，全部可吃到食材本身的味道，是愛滾又愛健康之選！朋友則點了蕃茄鳳梨牛仔骨湯底，一聽就知道是香濃之物。喝罷沒口喝，亦是沒加味精。雖然呈深紅色，但味道比想像中淡，有... 看全文
牛氣迫人(≧０≦)欲罷不能

2015年06月05日 | 累積瀏覽 358

試過好幾間這類型牛肉火鍋放題，個人心水首推牛氣！大家都知道不同價位有不同的牛，但很多時候，比多一分錢，亦未必收到多一分貨。唯獨牛氣，比錢吃最貴的澳洲和牛餐而確確實實收到靚牛，由賣相到味道都和之前食過的高幾班！湯底和其他同類型火鍋店差不多，中規中矩。這是昆布湯和三文魚湯。場外火鍋料亦差不多，refill得快。甜品有原味乳酪和綠茶雪糕，還附有窩夫筒，這是亮點！有咖哩飯之餘，還有這個牛肉嵌飯，真心好味。牛肉火鍋放題我竟... 看全文
加送好去處(￣▽￣)燒味家族

2015年06月04日 | 累積瀏覽 231

因事晚上路經太子，趕著接bb回家，家中什麼吃的也沒有，這時候通常斬料最方便。家人想吃蜜糖芥末燒腩仔，但當天售罄，就要了燒豬手。老闆好好人，送了一包蜜糖芥末醬給我交差。家離太子甚遠，沿途乘車香味四溢，又正值放工繁忙時間，真有點不好意思令周圍的乘客餓上加餓呢… 紙盒可入微波爐，幾方便。當然最好趁熱食，可惜當晚原來所有家人返夜班，無法在最新鮮時候享用。但家人仍大讚好味，相信新鮮時皮會更香脆！而蜜糖芥末醬更不是一般貨色！有機... 看全文
流行首爾♡＾▽＾♡銅鑼灣Nun

2015年06月03日 | 累積瀏覽 481

嚮往首爾街頭的甜品店，不過要去韓國旅行應該短期內沒可能…今日經過times square見到這家小店：立即被裝修吸引入內，吃杯韓國有名的雪花冰先！我獨愛朱古力，但亦被其他甜品困擾了我一陣子…最後仍下定决心點了朱古力冰！賣相一流，極大碗，我覺得起碼要兩個人吃才合理。一層忌廉，一層朱古力粉，幾粒朱古力磚，其餘的就是奶味綿綿冰。附煉奶，甜味隨自己喜好添加。建議相機食先，因為下一步你需要將所有材料搞勻！哈哈，... 看全文
咸甜皆出色∩( ・ω・)∩The Pudding Nouveau

2015年05月28日 | 累積瀏覽 321

生b後久久沒有和好談天說地，活動後移至大坑來個港女的約會。什麼是港女最愛？當然是輕食，甜品，飲品，和相機食先的賣相。我提議到the pudding nouveau，因為n年前已來過，記得當年all day breakfast大碟又好味。是晚再來，menu略有不同了。這個鴨脾窩夫一定未見過，亦是整晚焦點所在。鴨皮烤得香脆而內裡肉質嫩滑多汁，還配有焦糖醬可以甜食。上面的蛋漿沾在鴨肉上亦十分撘配。加上窩夫，咸甜並存，胃口不大的人一碟便可搞定一餐！龍蝦... 看全文
談談情喝喝酒（　´∀｀）Bel Cibo

2015年05月24日 | 累積瀏覽 336

H8整棟食廈我覺得都甚有水準，今次來到bel cibo，情調一流，先來一枝手工啤酒。士多啤利味，少少甜好易入口，不知不覺都有點醉意~ 黑松露醬煮鮑魚，黑松露味極香，鮑魚我覺得有少少硬。殼下面有少許薯蓉來黏著，這個配黑松露醬其實都不錯。鵝肝多士配蘋果蓉，我自己不是鵝肝粉絲，所以沒吃很多也不能給甚麼評價。蟹肉芝士忌廉煮牛油梨釀大草菇，是三款頭盤中最受歡迎的，個人覺得蟹肉芝士忌廉牛油梨有點點喧賓奪主，遮蓋了大草菇... 看全文
另類BBQ(｀_´)ゞ校長燒肉日韓料理

2015年05月23日 | 累積瀏覽 420

一皇兩后去放題燒肉，明顯兩女為了食少少加風花雪月，而男的就真心填肚吃個飽！最近韓式燒肉店林立，而校長燒肉實在並非走一般韓式路線，千萬別混為一談。所有生熟食物，飲品甜品，均在外自取，又如一個有卡座冷氣的自助燒烤場。其實這樣說都沒錯了，因為肉類的醃料亦和燒烤場的一樣！我個人來說覺得不錯，但如果你抱著韓燒心態來，可能會失望。燒燒下，全場客人均獲抽獎機會一次！而我就抽中了一隻阿根廷大紅蝦蝦！貨色一般，但氣氛大於質素，讓客... 看全文
平價取勝(￣▽￣)ノ瀛喜日本料理

2015年05月21日 | 累積瀏覽 388

之前產檢常經過荃灣沙咀道，收過傳單見價錢抵到笑，誰知原來元朗交通廣場有分店，立即call齊元天屯之友一試！放題分三個時段，我們食最夜一場，閒日來到，想不到都幾多人呢。點菜紙不少，菜式都是一般放題吃到的款色。刺身壽司軍艦手卷。燒物炸物串燒。其中以燒靖魚最為出色！encore之作！食物質素和服務未見驚喜，但這個價錢，實在不能要求更多。正所謂，食得都預左。但求... 看全文
gathering

Fushion放題（・◇・）緣聚Together

2015年05月20日 | 累積瀏覽 261

日式放題吃多了，西餐加日本菜的放題倒是很罕見。任飲任食兩小時，和朋友抽空一試。食物顧名思義有日式壽司刺身天婦羅等等，味道中規中矩，一般放題質素。西式食物如扒類，甚至意粉！扒類不錯，絕不馬虎。意粉焗過，帶點點焦香，驚喜之作！甜品亦同是西日合璧：這個流心朱古力棒棒幾得意，encore料數回～飲品有西茶，當中的即磨咖啡很不錯！！食物質素的話，西式竟然更見驚喜呢！而上菜速度極快... 看全文
dinning

放縱兩小時( •̀ ω•́ )大喜家日本料理

2015年05月17日 | 累積瀏覽 262

是晚去到佐敦莊士倫敦廣場，這棟食店真是超級多人來搵食，按電梯層層停探探路，來到十樓大喜家，兩小時任食，到那裡都是放題最受歡迎，最多人氣就是這一層。刺身款式多，新鮮，擺設好認真，哈哈！壽司，火炙，全部都齊。最好的地方是這裡的飯細細舊，不會吃飯就吃飽。汁燒油甘魚和三文魚我極力推介，必食！櫻花蝦軍艦和軟殼蟹手卷亦很不錯！Encore了數回～天婦羅有蝦有野菜，由於有點熱氣，我們沒點太多。這裡的炸粉不算厚，其實做得... 看全文
元朗美食介紹ヽ(‘ ∇‘ )ノ爺爺雞煲皇

2015年05月14日 | 累積瀏覽 274

多謝各位好友同事，趁假期入來元朗探我和小popcorn，一盡地主之儀，我就帶大家搵食。元朗素來都有不少美食，香港各區的食民為一親芳澤，再遠都過來一試。今晚先帶他們吃雞煲！其實我亦是第一次試這家雞煲，在千色店附近接過傳單得知它存在。一行四人之中有不愛辣，所以要了少辣，一半斤雞。醬料架幾乾淨齊整，需要額外每位$6。我個人認為這個可以省掉，因為雞煲本身已經很夠味。上桌時已傳出濃濃香味！炒一炒更香！看到不少花椒八角，風味十足！愛辣的朋友不防試中辣以上，... 看全文