退步
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2011年02月27日發表 人氣：985
深信功多藝熟呢一句說話，很久沒有做蛋糕，
今日從早做到晚，先可以做出一個，
功夫生疏、錯漏百出，原本是一個伯爵茶芝士餅，
打好了6成的淡忌廉放在雪柜，先做好海棉蛋糕，加入伯爵茶芝士，
再放上伯爵茶燉蛋，忘記了放淡忌廉入芝士餡內，
再加一層海棉蛋糕己沒有足夠的芝士餡了，自己以為食譜的份量不足，
立即掉走了原本有2層的海棉蛋糕，也不是辦法，蛋糕高度得半層!
這時才發現打好的淡忌廉還在雪柜內，自己忘記了加入，
無理由要把淡忌廉掉的，因為一片海棉蛋糕己經白白犧牲了，
先放入雪柜給我冷靜一下，不如上層做一個朱古力慕斯，
那就可以用回我的淡忌廉，也就好了!
一心想做朱古力淋面，但經過一日的挑戰，
己經沒有心情再去玩下去，只好找來一些例牌裝飾，來滿天過海，
今天身心倦透了，明天要親自試食後，才決定是否給大家分享!
第一層黑朱古力慕斯
第二層伯爵茶燉蛋
第三層伯爵茶芝士
第四層海棉蛋糕
今日從早做到晚，先可以做出一個，
功夫生疏、錯漏百出，原本是一個伯爵茶芝士餅，
打好了6成的淡忌廉放在雪柜，先做好海棉蛋糕，加入伯爵茶芝士，
再放上伯爵茶燉蛋，忘記了放淡忌廉入芝士餡內，
再加一層海棉蛋糕己沒有足夠的芝士餡了，自己以為食譜的份量不足，
立即掉走了原本有2層的海棉蛋糕，也不是辦法，蛋糕高度得半層!
這時才發現打好的淡忌廉還在雪柜內，自己忘記了加入，
無理由要把淡忌廉掉的，因為一片海棉蛋糕己經白白犧牲了，
先放入雪柜給我冷靜一下，不如上層做一個朱古力慕斯，
那就可以用回我的淡忌廉，也就好了!
一心想做朱古力淋面，但經過一日的挑戰，
己經沒有心情再去玩下去，只好找來一些例牌裝飾，來滿天過海，
今天身心倦透了，明天要親自試食後，才決定是否給大家分享!
第一層黑朱古力慕斯
第二層伯爵茶燉蛋
第三層伯爵茶芝士
第四層海棉蛋糕
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Sally Ho 莎莉豪
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