料多人不怪
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2010年02月06日發表 人氣：90
一早起來，吃過早餐，立即為好友準備蘿蔔糕，
9:30開始切材料，3斤半手切蘿蔔，再一個一個的蒸，
1時才完滿結束，立即去送糕，今年沒有二廚幫忙，
自己要分幾日才可以完成任務，以下來的幾天也不能停，
尤其是亞仔回港渡歲，一定要有蘿蔔糕及年糕，
因為他己有4年沒有吃過了，今年要好好大吃一番。
材料 : 1斤裝 (2個)
李祥和粘米粉300g(半斤) 蘿白3斤半 粟粉2湯匙 水/雞湯360g(用回煮蘿蔔出的水，不夠可加雞湯) 片糖半片 臘味、冬菇、堯柱及蝦米適量
做法 : 先把片糖及蘿白加浸冬菇的水煲至蘿蔔絲軟身，隔起蘿白水留水，用作開粉之用，炒香臘味放回蘿白絲及粉漿，細火炒拌勻至重身，倒入掃油的盆蒸1小時即成。
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