栗子炆雞
由 Sally Ho 莎莉豪 於 6 天前發表 人氣：32
何能係一道好普遍的小菜，一到秋冬都會做，
栗子炆雞一定要買新鮮栗子，千其唔好買即食，
去皮將栗子排成圓形，用微波爐叮3分鐘，
就會好易脫皮，好似脫生花殼咁易。
先用水煲腍栗子
先醃雞，小油爆香雞，加入調味，小小水，
先中火4分鐘，細火4分鐘，加蔥焗5分鐘即可。
再來栗子、雪耳、合掌瓜、粟米湯
蒜蓉象拔蚌
清蒸金鼓
由 Sally Ho 莎莉豪 於 6 天前發表 人氣：32
