深夜食堂煮婦同樂會 (第16話 - 八爪魚腸)

Sally Ho 莎莉豪 於 3 天前發表   人氣:12


千萬不要以為八爪魚腸易做,要做得好做得靚係十分難的,

一條小小的腸,本來可以立即煎來吃,

但要攪攪新意思,要把每一條腸小心地切上6小刀,

不能切深也不能切淺,好考功夫呀!



切得好還要煎得好,一不小心會弄斷,要小心的煎一面,

小心地反轉再煎另一面,幸好我只是煎6條,多的話很花時間。
 

 


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