土匪羊架
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2014年01月28日發表 人氣:1882
友人送上排羊架,又不想用最普通的方法去做,
因本人不大愛吃羊,就用上我愛的土匪雞翼食譜來配合。

出來效果不錯,友人不足幾分鐘己消滅了8件羊,
其實我也是亂哄哄地做出來的。


土匪羊架 (8件)
羊架8件 黑芝麻
羊架醃料:
孜然粉適量 生抽1湯匙 老抽1湯匙 紹興酒1湯匙 糖1茶匙 蒜蓉1茶匙
黑胡椒少量 鹽適量 香草少量
1.先把羊架解凍洗淨後,抹乾水待用
2.然後加入所有醃料,一同放入羊架的醃袋入面,平均沾上醃料,醃半日。
3.醃好後的羊架,放上焗架入爐,以200度焗約15-20分鐘,焗至表面香脆。
6.出爐後,在羊架上面灑上適量的黑芝麻就完成。
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                                    酵種、酵液一條龍
1) 酵液 ..蘿蔔糕 (Chinese carrotcake)
昨天火鍋吃了白蘿蔔,即是可以做蘿蔔糕了,..蛋白戚風 (Chiffon Cake with egg white)
家中存有大量蛋白,想一次過消滅,可做蛋白..澳門脆猪仔包 (Macau crisp Zhu Zi Bao)
原用這個脆朱食譜,http://sall..冬菇炆髮菜
小時候,婆婆常會準備一個素菜在家中,大時..戚風簡易做法 (Chiffon Cake)
記著4個重點,不理是誰的食譜,做.. 
                Sally Ho 莎莉豪
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