Sally Ho 莎莉豪

由 Sally Ho 莎莉豪於 2014年02月09日發表人氣：692

電郵給朋友

終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，

用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，

用腐乳、南乳及磨豉醬去調味。

配唐生菜及腐乳醬

先將羊腩用薑蔥出水，

準備其他配料

用多薑、蒜頭起鑊，爆香羊腩

加水及雞湯，下腐乳、南乳及磨豉醬，水要過所有材料，

再加入馬碲、冬菇及冬筍，炆半小時，熄火焗半小時，

連續做3次即可，時間自行調整。

腐乳醬只是用腐乳加小許糖及痳油拌勻即可。

下一篇：加料

中學時代已很喜歡煮食，在學校上了家政課，..

這些年來，己是第4次轉會，第一次初買廚師..

幾個月前接了小兒回家，它媽媽一直留在日本..

天氣開始涼，做包發酵時間也要長些，尤其是..

上星期睇電視，見到雷頌德太太話，班蘭蛋糕..

朋友借給我做星洲鳳梨卷的工具，平時見到餅..

Sally Ho 莎莉豪 - 無盡分享，不停交流，敗得精彩!