鮮奶燉蛋白
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2014年05月09日發表 人氣：1401
本身我是喜歡椰皇燉蛋白多一點，但椰皇越來越貴，想當年，
椰皇是10元3個的，現在，12元一個，加上奶及蛋白，
材料費與出外食差不多，還可以不用出手，
所以不個椰皇燉奶了，做回蛋白燉奶算了，
一盒半奶，加3個蛋白及糖，經濟做得過。
2碗份量
材料 : 蛋白3隻 (105g) 奶375g 糖2.5湯匙
做法 : 先用一半奶加糖坐熱水坐溶，加入剩餘的奶及蛋白，
打撥一會，用錫紙包好，中大火蒸8分鐘，熄火焗3分鐘即可。
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