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中西主菜

習實菜

Sally Ho 莎莉豪 於 2014年07月14日發表   人氣:979


昨日實習咗玻璃珠個越南牛油雞翼,好好食,同果日係佢屋企食到嘅味道一樣,

我都係整咗12隻嘅份量,啲細路話咁小喎。

第2樣就係千層峰,不過外型失敗了,痴得唔好,切得唔薄,味道ok,要再練習。

越南牛油雞翼個主角唔係雞翼,係枝是拉差,食譜我懶打,去玻璃珠度睇啦,誠意推介。

個千層蜂就要去烏龍廚房上個堂先得,因為師父心得,不容錯過。

個亮點就係要壓實佢。

多2個招牌菜在手,第日要potluck都有功課交。

 


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