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天然酵母

有料冇料

Sally Ho 莎莉豪 於 2 天前發表   人氣:266


有人要有料包,又有人要冇料包,一次過打350g粉,

分開一個包餡,紅梅合桃,一個唔包餡,

當然係我至愛,飯麴酵液,一次過滿足哂2班人,

呢個食譜係70%重水份,如果第一次做,

可以試減番5-8%水,可能會試控制啲,

當然70%水份,食落口都軟熟啲,

要睇個人喜好,自行調整。

整完香茅雞翼,有3枝香茅剩,煲2杯香茅茶,今晚應該會好睡啲。

 


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