百無禁忌團年飯
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2015年02月08日發表 人氣:814
一年一度的朋友團年飯到了,朋友今年找回她爸在生前的鮑魚出來,
給我們大吃一餐,照舊人出地方我出力,把鮑魚BB接回來養育它成才,
沒有老人家在場,大家都放縱,百無禁忌亂說話,有人買了大魚來,
因尾過長被切走了,氣得大哥搖頭嘆息,問為什麼要切走它的尾,
可能大哥怕我們今年做事會有頭無尾,大家要小心點注意,
又有人叫自己的兒子打包餘下的餸,明天食飽好上路,
我們也送上一句祝福............一路好走,
有人不讚好世伯的遺物(鮑魚),於是世伯找他問好,要她上了2次洗手間才可回家,
等她食了鮑魚也要拉屎肚子痛,不準鮑魚留在她肚內,
總之這餐飯就在你一言我一語的歡樂聲音下完成,
十分愉快,希望每個節日也能再一齊做節,記錄我們的日子,
每次也會影全家福,當然不會公開吧,只可給美食分享。








見到有頭無尾嗎?

鮑魚浸洗去腸3日後,用五花腩及老雞去炆,3滾3焗之下完成。

先放五花腩,第2層是鮑魚,第3層雞,炆好的最後幾小時才下金華火腿,


炆好後汁取出調味打生粉水另它濃一點上碟

鮑魚BB出世了

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