Sally Ho 莎莉豪

由 Sally Ho 莎莉豪於 2015年12月20日發表人氣：3561

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近排常被鹽可頒洗版，喜歡吃也喜歡做，安排了4天做星野酵種，

一次個做了21個，可以慢慢吃。

我的爐太火了，早了2分鐘出爐。

第一次起星野種

麵糰水份不高，今次用了全法包粉，因我喜歡那輕身外脆內軟的口感.

沒有輾得太長，我喜歡圓及飽滿一點

用了煙燻鹽

包身細細, 出爐可一口吃2個的，但包了8g的牛油，雖然會溜走，但多多小小也會被吸炸的,

爐不用轉位，但也要減火，用了陶瓷珠做蒸汽。

今次包肉有輕軟感覺，即刻吃永遠是最好吃的。

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