Sally Ho 莎莉豪

由 Sally Ho 莎莉豪於 2015年12月23日發表人氣：2849

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一條簡單的果子牛油蛋糕，負責消滅了我剩下來的Rum酒果子乾，

粉和果子的比例是1比2.2，如怕甜可減果子, 糖我也會再減少許。

簡單易做的蛋糕，可平時也做，不一定是聖誕吃的。

出爐回溫後，包好，室溫放3天至1星期才吃, 出爐時會乾脆一點，回油才吃好些。

10"x3"長方模份量 (食譜來自Linda)
牛油200g,
高粉100g,
低粉100g,
糖135g,
蛋200g(我只用了3只160g),
rum酒雜果130g,
如一般做牛油蛋糕做法拌勻, 180度(我爐)焗40分鐘
出爐回溫後，包好，室溫放3天至1星期才吃。

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