薑餅人
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2016年12月19日發表 人氣:787
聖誕節快來, 要做一些薑餅人仔給小朋友, 小朋友不太愛重薑味,只喜歡笑面,
薑粉可自行減1至2克,做做手功加嘴眼,開心的親子日。









60個6CM X 3 CM 份量食譜 :
牛油60克
蛋白50克
糖60克
蜜糖170克
低粉460克
泡打粉5克
薑粉10-12克
玉桂粉8克
做法 : 濕材料先混合,再下乾材料搓成糰,輥長條圓形, 雪硬吸型,用180度風焗12分鐘便成。
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酵種、酵液一條龍
1) 酵液 ..蘿蔔糕 (Chinese carrotcake)
昨天火鍋吃了白蘿蔔,即是可以做蘿蔔糕了,..蛋白戚風 (Chiffon Cake with egg white)
家中存有大量蛋白,想一次過消滅,可做蛋白..澳門脆猪仔包 (Macau crisp Zhu Zi Bao)
原用這個脆朱食譜,http://sall..冬菇炆髮菜
小時候,婆婆常會準備一個素菜在家中,大時..戚風簡易做法 (Chiffon Cake)
記著4個重點,不理是誰的食譜,做..Sally Ho 莎莉豪
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