蘿蔔清湯腩
由 Sally Ho 莎莉豪 於 1 週前發表 人氣:81
清清地做一個清湯腩,沒有大量配料,只有蘿蔔,做好配個麵及菜,平衡不油不膩。

牛腩沖洗後,出水10分鐘。
香料我喜歡用茶袋入好
加入水及薑蔥一起細火煮2小時

在煮好前的半小時,下鹽及蘿蔔, 煮至所有材料合自己口味即成。
伴麵及辣椒豉油一起吃,我最喜愛的。
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Sally Ho 莎莉豪
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