戚風簡易做法 (Chiffon Cake)
由 Sally Ho 莎莉豪 於 3 天前發表 人氣：96
記著4個重點，不理是誰的食譜，做法一樣，新手也能成功.
食譜來自"一磅蛋糕" 或"手作花漾戚風蛋糕"
蛋白3隻
砂糖A 45g
粟粉5g
發粉半茶匙（如沒信心可加）
蛋王40g
水30g
油30g
低粉50g
砂糖B 10g
#簡易戚風零失敗
#記住4個重點
#任何食譜都是這樣做
#蛋白打得好不用發粉
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