Sally Ho 莎莉豪

由 Sally Ho 莎莉豪於 2013年02月19日發表人氣：267

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抄底呢個食譜好耐，今日終於整咗，

睇過幾次食譜都係冇鹽嘅，可能係有芝士怕咸，

焗好咗試食一條，我覺得唔係好夠味，

就係食譜度下番3g鹽，下一次再試過。

天酵芝士餅乾
食譜來自佐原文枝配方(30pc)
1. 雙酵種 30g 加蛋 1隻拌勻
2. 低粉 120g 牛油 40g 鹽3g
切拌成沙狀, 加入芝士碎 40g 及蛋漿, 拌成糰
3. 包保鮮紙, 雪1小時
4. 捍成條狀 200℃ 20min

中秋過後，與小女孩來一個合作餐，每人處理..

中秋節收月餅的人也收怕了，雖然今年我也有..

每天上班，安排早午晚..

今次是第3次做這包，改用了2種酵..

剛過去的星期六、日，忙了2天，與幾位朋友..

做法包最基本要求脆，進級要求有耳仔、爆口..

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