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    荔枝酒

    2013年07月06日 | 累積瀏覽 314

    想做這個酒很久了，一直都未買到靚荔枝， 自從上次Linda給一枝試飲之後， 本身不是酒鬼的我，也一試難忘， 於是一心一意去找靚荔枝，好了， 朋友送了我一斤自己種的，於是開動了。 做荔枝酒比做梅酒多功夫，先消毒樽， 荔枝去殼、去核，取肉，但要小心， 不要讓荔枝肉太爛，否則太多果汁會影響酒非常混濁，     建議泡一年或以上可才飲用更佳   食譜來自: Jac... 看全文

    桂花荔枝酒

Sally Ho 莎莉豪

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