韓國之夜@莎莉廚房
由 莎莉Sally TO 於 2014年03月10日發表 人氣：2116
吹著韓風的莎莉廚房, 祝熊子生日好快樂!!! 大成功!!!! yeah!!!!
菜單想了好幾天啊!!! 希望妳喜歡!!!!
***********
大白菜麵豉湯
泡菜六小碟
韓式炸雞
香煎韓式牛仔骨
韓式炒粉絲
士多啤梨生日蛋糕
***********
其實，我這淺窄的家，剛剛六個人是最好的，大家坐得比較舒適，哈!!
(淺窄的家，說了很多次, 雖然常常舉行大派對，但不要想像我家很大啊!!)
先來前菜: 韓式六小碟 <한국어 전채>
[海帶 / 海哲 / 蘿蔔 / 木耳 / 菠菜 / 芽菜]
其實原定只做四款， 臨時手癢癢再加多2款~~ 好豐富呢~~
主要調味都是麻油/豉油/芝麻，有機會再分享做法吧!!!!
辣蘿蔔是參考這個的< Cubed radish kimchi >, 但我買不到韓式辣椒粉，便自己更改了我有的調味品，味道都可以啊!! 其他的主要調味都是麻油/豉油/芝麻，有機會再分享做法吧!!!!
煮了一個: 韓式白菜麵豉湯 <배추 된장국>
[食譜參考這: Cabbage and soy bean paste soup]
這湯實在太容易，我買不到韓式的魚仔乾，便用普通海味店買的，一樣可以啊!!
遲一點再分享吧!!
今次主角: 韓式炸雞 <닭강정>
[食譜參考這: Crispy and crunchy fried chicken]
最近韓風吹襲得最強烈的一道美食，非常邪惡，亦非常好味，亦是熊子讓著要做要吃的一道菜!! 昨天是她的生日會，而她亦不在狀態，所以只好由我做給她吃個痛快!! 哈!!
這食譜味道很好，只是自己第一次做，自己爐火可能跟食譜有點不同，時間未能掌握得很好，相信下一次定會更好!!! 相隔一段時間後一定會再做的!! 呵呵!!!
香煎韓式牛仔骨 <갈비>
這牛仔骨做過多次了(食譜可按此)，無論BBQ或香煎一樣好味道啊，只是今次炸雞熱太強烈，成了配角。哈!!
韓式炒粉絲 <잡채>
這亦是第一次炒，原來是這麼容易的，配菜亦很隨意，調味都是豉油/麻油/糖，很方便呢!!!
甜品: 士多啤梨生日蛋糕
慶祝生日，生日蛋糕不能少，下午3pm才開始做，絕對真材實料，絕對新鮮啊!!! 真真正正的莎莉蛋糕, 哈哈!!
其實韓餐不難煮啊!! 大家可以試試!!
韓式食譜主要參考這個網站: http://www.maangchi.com/
下一篇：熊子生日快樂
本BLOG人氣文章
2017 貝澳露營記+ 閒遊大東山
日期: 31 Mar - 4..
最美日落及最美星空的蒲台島 (2016-2017跨年camp)
31/12/2016 - 3/1..
2017 April & May 的浪茄露營記
過去的2個月..
瘋狂復活露營4日4夜@西貢赤徑
13-17 Apr 2017 @..
相公生日避世露營記@狗嶺涌營地
7-9 Ap..
莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/，回復會快點!!
最近的POST
-
2 週前
-
2017年06月16日
-
2017年06月02日
-
2017年05月04日
-
2017年04月26日
-
2017年04月21日
-
2017年03月24日
-
2017年03月14日
