莎莉Sally TO

[親子食譜] 迷你酥皮腸仔卷 (附食譜)

由莎莉Sally TO 於 2014年06月06日發表人氣：14139

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繼續酥皮親子時間。。。

其實。。。這個真的沒有食譜可言，因為都是用急凍酥皮卷起便入爐。
實在太方便，除了親子活動，又可做派對小食囉!!!

為方便媽媽朋友們，就寫一寫吧!! 哈哈~~

迷你腸仔酥 (12個)

材料:
急凍酥皮    1塊 (24cm x 24cm)
廚師腸    6條 (切半)
蛋    半隻 (打散)

做法:
1. 預熱焗爐180度。

2. 先將酥皮從冰格取出，放在室溫中解凍約5分鐘。廚師腸切開一半備用。

3. 用小刀平均切成12個小長方型(如圖)，每片酥皮可做12個。

4. 每片小酥皮包入半條廚師腸。

5. 然後便卷起，卷起後放在已舖牛油紙的焗盤上。

6. 掃上蛋液。

7. 入焗爐焗約15-20分鐘至金黃便可出爐。

同場加映蝴蝶酥: <食譜重溫>
因為同事好想食，既然開酥皮又開焗爐，又焗一點回公司分享囉!!

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好像很久很久都沒有寫食譜分享了。..

我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/，回復會快點!!

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