莎莉廚房-家常晚餐 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉分享
[10分鐘食譜] 魚鬆炒涼瓜 (附食譜) 及分享20分鐘煮晚餐
由 莎莉Sally TO 於 3 週前發表 人氣：236
炎熱天氣，街市都沒甚麼菜，最好食瓜，$6一份涼瓜有2條，好經濟啊！再去買$8魚鬆！
今晚一於魚鬆炒涼瓜！再買$20一份紅衫魚，正！又可煮快靚正晚餐！
怎樣20分鐘煮好一餐飯？我又分享一下吧！
先洗米，電飯煲煲飯，記得按下按鈕。
然後處理魚，魚販已幫忙把魚劏好，回來洗乾淨，晾乾水，備用。
用鑊/煲煲滾水預備蒸魚。
易潔鑊落油，先煎好魚鬆，當魚鬆正在鑊時便切蒜頭，切涼瓜，切好後魚鬆應該已煎好，再將魚鬆切件，備用。
預備蒸魚，切好薑絲，把魚及薑絲放好碟上，放進鑊裡蒸。
蒸魚時便炒魚鬆涼瓜。
炒好涼瓜，魚亦蒸好灑上香蔥豉油熱油，飯亦煲好，開飯！
魚鬆炒涼瓜 (2-3人份)
材料:
涼瓜 1個
魚鬆 160g
蒜瓣 4-5粒
玫瑰露 1茶匙
魚露 1湯匙 (亦可用豉油代替)
下一篇：家常便飯
本BLOG人氣文章
泰式生蝦刺身[Goong Chae Nam Bla] (附食譜)
泰式生蝦刺身，每次去泰國旅行，都..
小工場, 大製作!!
剛過的週未，沒有舉行派對，沒有朋友來開餐..
玻璃牛油曲奇 (附食譜)
又是曲奇，對呀!!!! 哈~ ..
家常便飯
最近，都沒有特別的餸菜想煮，亦沒有特別的..
[特別消息] Secret Ingredient 75折
不知道大家還記得我之前推介過的 ..
Sunday Brunch @ [BLT Steak]
早前，看見朋友去這兒吃過Brun..
莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!!
最近的POST
-
23 小時前
-
2 天前
-
5 天前
-
6 天前
-
1 週前
-
1 週前
-
1 週前
-
1 週前
