煙三文魚蟹肉卷 (附食譜)
由 莎莉Sally TO 於 2014年10月16日發表 人氣：424
在媽媽的生日大餐中做了這個美味前菜，現在就跟大家分享一下做法吧!!
做法不難，只是功夫很多，亦很花時間啊!!!
不過，花時間亦是值得的，因為確實很鮮味亦很美味啊!!
煙三文魚蟹肉卷 (6件)
材料:
花蟹/三點蟹 2斤
煙三文魚 6片
青瓜 1條
檸檬 1個
沙律醬 適量
做法:
1. 花蟹洗淨，隔水蒸15分鐘或至熟，放涼拆肉，分開蟹肉及蟹膏，備用。
<最難亦最花是時間就是這步驟了!!!>
2. 青瓜刨成絲，放雪櫃備用。 檸檬洗淨，切為6小份，備用。
4. 拿起保鮮紙向上卷起，輕力壓實，卷好後可放回雪櫃備用，在上桌前再逐份上碟。
上碟:
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莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!!
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