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莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉分享

焗煮栗子 - 附去殼去衣方法

莎莉Sally TO 於 2014年10月16日發表   人氣:10208


最近, 街市看見有很多栗子, 又是吃栗子的季節囉!!! 是時候吃個痛快!!!

栗子可以煲湯炆餸, 是很有營養的一種食品啊!!
但我最愛還是當口果零食小吃囉!!!

就分享一下我怎樣煮栗子吧!大家也可試試囉!!

焗煮栗子

材料:
栗子 2磅 ($25有2磅)
鹽     1茶匙
水     半煲

做法:

1. 用小刀或剪刀於尖的地方界開十字, 然後洗淨。

2. 煲滾水, 放入栗子, 水要過面, 加入1茶匙鹽。

3. 大火煲滾, 轉小火加蓋煮20分鐘。

4. 焗爐預熱200度。放入已煲好栗子焗10分鐘至乾身。

5. 取出放涼一會便很易去殼去衣了。

 

 


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莎莉Sally TO

我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔,由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食,見到大家食得滿足開心,真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食,大家亦幫口消滅,心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變,一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活,夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!!


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