低溫慢煮棒 - Sous Vide Anova- 開光大吉
由 莎莉Sally TO 於 2015年10月05日發表 人氣：4144
4 Oct 2015
難得請到大廚姑丈及姑姐來到莎莉廚房作客，慢煮神棍開光大吉！不失禮！
慢煮24安士安格斯肉眼扒(54度2hrs) ，慢煮雞胸(60度1hr) ，慢煮三文魚刺身(50度30mins)輕鬆煮，好玩又好食！yeah!!
之前到朋友家，已經享用過低溫慢煮大餐，實在吸引著我，在9月底已抵擋不住，慢煮神棍及真空機入手! 要感謝朋友靚媽幫忙採購，10月1 日正式到手!! 哈~
有朋友問: 低溫慢煮有什麼好啊??
我答: 低溫慢煮, 最重要: 成品好好味。可以帶出原材料的最佳效果(特別是肉類)，每次出品也能達至完美效果，保留肉汁，不會煮過頭。而且我慳了很多時間可以做更多其他事情，又慳電，即係又慳錢啦!! 哈哈~~~ 好處真的好多呀~~~
我會慢慢再跟大家分享低溫慢煮的煮食樂趣及食譜~~
官方網頁: http://anovaculinary.com/
************************************************************
其他有關低溫慢煮的網誌:
[迫爆莎莉廚房] 14大4小之慢煮派對夜
莎莉廚房私房菜之慢煮生日派對
低溫慢煮] 豬牛羊雞魚慢煮派對夜
[低溫慢煮] 媽媽的生日大餐
上一篇：[低溫慢煮] 安格斯肉眼扒 (附食譜) - Sous Vide
下一篇：中秋3日3夜露營記@大灘營地
本BLOG人氣文章
最美日落及最美星空的蒲台島 (2016-2017跨年camp)
31/12/2016 - 3/1..
2017 April & May 的浪茄露營記
過去的2個月..
瘋狂復活露營4日4夜@西貢赤徑
13-17 Apr 2017 @..
相公生日避世露營記@狗嶺涌營地
7-9 Ap..
牙鷹角兩日兩夜露營記
17-19 Mar 2017 @..
莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/，回復會快點!!
最近的POST
-
2 週前
-
2017年06月02日
-
2017年05月04日
-
2017年04月26日
-
2017年04月21日
-
2017年03月24日
-
2017年03月14日
-
2017年03月07日
