M&M;綿花糖3D生日大蛋糕
由 莎莉Sally TO 於 1 週前發表 人氣：167
契女開生日大派對，生日蛋糕不可少!!
好友在很早很早以前已經跟我說好要做大蛋糕了，那時候我還未有頭緒怎樣做，亦未去想要做多大的蛋糕!!!
直到十月尾，跟好友真的開始認真去商量，再算一算人數，最少要做8磅的蛋糕，因為有60多人啊!!! 朋友再給我一些圖片作參考，我亦參考其他的蛋糕製作，我們最後決定用小朋友都非常喜愛的M&M及綿花糖去製作蛋糕!!!!
好友亦幫忙採購綿花糖，雞蛋及麵粉。
我亦在星期四買好其餘材料: 忌廉，芒果及M&M。
星期五放半天假回家做蛋糕!!! 心情其實十分興奮!!!!
我決定做1個雙層大蛋糕，底層蛋糕由12吋蛋糕模焗出，上層蛋糕由10吋蛋糕模焗出。
回家後快快焗好蛋糕放涼，切好芒果，打好忌廉，清空雪櫃，一切準備好便開始合拼蛋糕。
海綿蛋糕食譜重溫:
http://sallykitchenbakery.chiba78.com/articles-22282.html
芒果切好粒粒，用少量忌廉拌勻。
然後合拼出蛋糕初型。好多好多芒果呀~~
平均的塗抹上忌廉。
再貼上綿花糖。其實已經好漂亮了。
倒上滿滿的M&M朱古力。嘩.........
差點點什麼呢??? 唧上忌廉花紋，已經成型了。
其實我是邊做邊設計的，雖然腦海中已經有著蛋糕的圖畫，但實際做的時候又會想了又想的啊!! 加上主角的名字，還有生日牌，加上M&M袋看看效果，大功告成了!!
因為太高放不進雪櫃，要把裝飾先拿下!! 去到會所才再加上去!!
好友突然跟我說忘記了買5字的生日臘燭，我便趕緊做一個5字的朱古力牌吧!
派對日運送時出了的小意外，幸好所有人沒事，而蛋糕亦沒有散掉，只是亂了一點，可是撐起M&M袋的餅乾斷了，再作補救，也未能好像當初的樣子，但還算可以吧!!
總算成功完成了這個足足重10磅的忌廉生日蛋糕啊!! 挑戰成功!!! YEAH!!!!
好友說:
大蛋糕一出場大朋友小朋友都嘩聲四起，小朋友們已急不及待偷吃蛋糕上的M&M了。
契女的生日大派對預備篇及記錄篇:
http://sallykitchenbakery.chiba78.com/articles-27502.html
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莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!!
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