猴年寫BLOG大吉
由 莎莉Sally TO 於 5 天前發表 人氣：120
忙碌的農曆新年轉眼間就過去了，當然要好像上年一樣，寫一篇網誌去好好記錄節目豐富開心愉快的農曆新年! 哈~
今年工作真的十分十分繁忙，因為我的拍擋同事放大假去外遊，再加上每年農曆後我的工作量也是比較多的，忙碌再上加忙碌，所以真的非常非常忙碌啊!!! 哈~
而遠在美國的7叔又回港了住在嫲嫲家，所以我們又多了回去嫲嫲家齊齊吃晚飯，又少了在家煮煮煮，人多吃飯好熱鬧呢，最緊要嫲嫲好開心!! 熱熱鬧鬧，開開心心，高高興興!! 人大了，總是覺得。。。不論是家人還是朋友，有時間是要好好珍惜相約見面的，吃飯就最好不過啦~
[年廿八的團年飯- 大大小小合共31人]
一年一度在五舅母家煮的團年飯，比起上一年40人的團年飯，已經是沒有難度了，因為今年五舅母的家人不在港，所以人少了，但都有31人啊!!
一早去買餸後到達舅母家，放下年年有魚賀年禮物，香煎芋頭糕同馬蹄糕做午餐，然後就分工合作洗洗切切煮煮煮囉~~~跟五舅母合力煮煮煮大餐已經非常合拍，以後每年也要齊齊煮這頓團年飯，yeah!!!
31人2圍枱的團年飯餐單: 鮑羅萬有老火湯[一大桶]，發財蠔豉，冬菇炆鵝掌，枝竹馬蹄羊腩煲，豆乾炒芹菜，蒸海魚，白灼蝦，鮑魚生菜，白切雞，薑湯湯丸
好完美又好圓滿啊！
[除夕夜的團年飯]
除夕夜在嫲嫲家吃過簡簡單單的團年飯，回家繼續最後一撃大掃除!
人數不多，就只有8大2小晚餐，感謝三叔預備，簡簡單單的團年飯晚餐：
蓮藕湯，芹菜冬菇炆花膠，芽菇豬肉炆門鱔，粉絲蒸大元貝，灼生菜
[大年初一]
指定行程，每年都是到沙田龍華一聚!! 早前傳出會結業，我們其實很擔心啊!! 哈~
跟姨媽舅父阿姨們團拜，時間地點是不會變的，年初一中午，是由公公生前一直到現在由大舅父主持，一家人齊齊整整吃個新年飯，派利是的派利是，逗利是的逗利是，熱熱鬧鬧高高興興開開心心。
吃過年午飯，第二站便到契嫲家拜年，向老人家問好請安!!!
第三站便回老爺奶奶家拜年，多數我們也不用留下吃晚飯，坐一會，談談天!!!
今年的最後一站，行大運去到黃竹坑跟好友們飯聚，順道探探剛滿月的BB囡，哈~
除了薑醋，朋友預備了十餸一湯，實在豐富又美味啊!! 飯後還有生果及湯丸，太美好了!!
[大年初二 - 開年]
開年飯，簡簡單單煮幾個小菜，有炆豬手，有蝦球，又有豉油皇大蝦，來年必定哈哈哈哈哈!!!
吃過開年飯，又是自由活動時間!!
今年相約了靚媽製金磚，見見面!
4個大菠蘿開年，手作鳳梨卷，金磚碌碌，金銀滿屋!!!
再來個簡單快速煮晚餐:
臘味飯，魚肉讓豆卜，金銀蒜蒸大扇貝，羊腩煮紹菜
玩足大半天啊!!
[大年初三- 赤口團拜及2月之星生日快樂]
跟去年一樣，也是相約了我初中的朋友們團拜，熱熱鬧鬧開開心心玩一晚!!
我只需預備麵包及蛋糕，輕輕鬆鬆去開派對！yeah!!
<菠菜包及蒜蓉包> <朱古力抹茶雙層忌廉生日蛋糕>
辛苦大廚感謝大廚預備十多人大餐，非常美味，超級滿足！
大廚菜單：
足料牛尾湯，炆乾鮑魚配生菜，大蝦鮮果沙律，荷香蒜蓉蒸龍躉蛋白炒飯底，瑤柱扒西蘭花，花鵰鵝油蒸皇帝蟹烏冬底，韓式芝士排骨
[年初四- 開工大吉]
好忙碌, 接過開工利是後手不停，真的要開工大吉了~~
[年初六至年初八] 情人節的露營記@河貝營地
人少少，簡簡單單靜靜的去慶祝情人節，豐富BBQ, 臘味飯，還有製造了心心相印甜蜜蜜的朱古力班戟!!! YEAH!!! 簡單，開心，愉快!!!
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[恭賀新禧 猴年大吉]
又一年，莎莉廚房祝各位： ..[送羊迎猴] 莎莉賀年雜錦曲奇
每年都一樣，..送羊迎猴蒸糕工場GO!!GO!!GO!!
莎莉廚房蒸糕工場日期: 31 J..朱古力芝士忌廉朱古力杯子蛋糕 (附食譜)
剛寫過了[藍..抹茶牛油忌廉抹茶杯子蛋糕 (附食譜)
續上篇，完成..藍莓芝士忌廉原味杯子蛋糕 (附食譜)
好朋友結婚，..
莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意Home Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!!
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