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[慶祝銅婚紀念] Dec 2016 清邁清萊曼谷11天之旅 - 消費及行程簡介
2016年12月17日 | 累積瀏覽 522
衝出香港日本九州露營之旅回港後不足1個月，又再出發慶祝週年紀念!!! 早在半年前就訂好機票及酒店，而常常一起飲飲食食的姑姐姑丈亦想跟我們同行，好吧，那就齊齊去泰國吃喝玩樂去!! 因為花了很多時間在上一次日本旅程當中，這次計劃清邁清萊曼谷的旅程實在有點趕急啊! 又加上是第一次去清邁清萊，所以只能好好計劃頭幾天的行程，曼谷的行程就隨心吧，參考之前的旅程輕鬆遊便可!! 旅行日期: 2-12 Dec 2016... 看全文 -
莎莉廚房-粉/麵/飯 莎莉廚房-疏菜/菇/豆腐 食譜 莎莉廚房-豬
韮菜豬肉餃子 (附食譜)
2016年11月25日 | 累積瀏覽 1248
最近天氣開始轉涼，打邊爐的機會又增多了，有時間便包好一些餃子放在冰箱裡做儲備，隨時都可以吃到自家製的餃子啊!! 除了打邊爐，煎餃子亦是相公最愛呢！ 現在就來分享我的食譜吧！ 韮菜豬肉餃子 (約40-50隻) 圓形餃子皮 400g 餡料: 韮菜 300g 豬肉碎 300g... 看全文 -
[2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 消費及行程簡介
2016年11月15日 | 累積瀏覽 925
計劃這個旅行，真的花了很多很多時間，比起之前住酒店的旅行計劃行程所花的時間是以倍數來形容的。時間上安排得好一點﹑計劃得詳盡一點，目的都是想旅程過得順利一點，雖然仍有美中不足的地方，在旅行途中亦出現了變數，但亦成為了這個旅行的難忘之處。 感激好友Mark&Yvonne齊齊出發共同計劃﹑享受﹑經歷﹑體驗這個旅程，跟您們一起旅行真的增添很多樂趣啊！經過十一天的相處，相信我們都是好旅伴(但可能只是我一相情願) ，真的希望我們快快再有下一個旅程吧！... 看全文 -
[2016 衝出香港露營去] 日本九州十一天之旅 - 準備篇
2016年11月14日 | 累積瀏覽 706
準備篇： 一行4人，一個月前決定齊齊出遊，然後買機票，再作行程計劃，準備準備再準備，為了這個旅程相約了很多次飯局，亦開了無數次會，希望以有限時間玩到盡，yeah!!!! 營地資料： 主要是參考這個日本網站的： http://camp.tabinchuya.com/ 最終決定好路線： 睇到到頭暈暈眼花花，參考了很多很多資料，終於定好基本行程路線以及休息地點，其他去到才再作打算... 看全文 -
朱古力海綿蛋糕 Chocalate Spongy Cake (附食譜)
2016年10月03日 | 累積瀏覽 964
朱古力海綿蛋糕配上朱古力裝飾，再灑上心心小糖果，簡單就是美!! 送給我的VVVIP好友跟女女慶祝生日啊!! 而朱古力蛋糕亦是從最基本的海綿蛋糕變化出來的!! 朱古力海綿蛋糕 Chocalate Spongy Cake (6吋模) 蛋糕材料: 雞蛋(大) 3隻 低筋麵粉 75g... 看全文 -
莎莉廚房-牛/羊 食譜 莎莉廚房-低溫慢煮Sous Vide
[低溫慢煮] 安格斯牛仔骨 (附食譜) - Sous Vide
2016年09月01日 | 累積瀏覽 1978
派對日期: 26 Aug 2016 慢煮大大件牛仔骨很久之前已經想試了，今次終於記得買而又記得煮。哈~ 放工回家煮大餐慶祝，有慢煮神棍幫手，輕輕鬆鬆煮出豐富的一餐！ 辛苦開蠔的你們！ 放工回到家已經6時許，大家分工合作洗生蠔開生蠔，牛仔骨就在我上班前8:30am已經開始慢煮，所以已經煮了10小時，可以說是完成了，只欠煎封上碟!! 我就在廚房埋頭苦幹煮煮煮，先煮... 看全文 -
花竹蝦刺身 - 泰式生蝦刺身
2016年08月31日 | 累積瀏覽 1435
29 Aug 2016 放工行街市買到$120/斤游水花竹蝦，買完即刻衝返屋企！ HK$120 一斤新鮮游水花竹蝦，真係可遇不可求呀！ 超級新鮮，咁就梗係即刻整刺身啦！ 仲要炸埋個蝦頭。。。。。 蝦蝦蝦蝦蝦！哈哈哈哈哈！ 是日晚餐：花竹蝦刺身，炸蝦頭，蝦膏炒椰菜，壽司... 看全文 -
[美國隊長] 士多啤梨生日蛋糕
2016年08月31日 | 累積瀏覽 602
好忙好忙好忙，最近真的好忙碌呀！ 平日工作忙，放假亦忙著去露營，再加上生日月慶祝生日，真的很久都沒有寫網誌了！ 在2個多月前朋友已經請我幫忙做這個生日蛋糕，雖然我是知道這個月是非常忙碌的，但也一口答應，是因為在忙碌的生活中做蛋糕，是可以減去工作上的煩腦啊，哈！ 做這個蛋糕，其實亦想了一陣子，因為壽星仔是不喜歡吃朱古力的，所以裝飾方面便跟以往的2D蛋糕有... 看全文 -
[生日會回禮小禮物] 8號風球下的莎莉曲奇工場
2016年08月05日 | 累積瀏覽 1081
再來曲奇訂單, 遇上妮妲來襲，8號風球掛了一夜，給我多出半天假期，時間上很鬆動啊！ 一早便買好材料，分別於星期一晚及星期二晚製造曲奇，星期三送貨，曲奇都在送貨前最後一刻才焗製，確保新鮮鬆脆又美味!! 其實，焗製好的曲奇，封好袋口又或是放在曲奇鐵罐中，是可以存放1個月或更久的。 而莎莉曲奇的每1小包都會用封口機有封口，所以朋友在這個星期日才派送是絕對沒有問題的啊!! 早... 看全文 -
牛尾羅宋湯 (附食譜)
2016年07月29日 | 累積瀏覽 2676
好像很久沒有寫食譜了!!! 這個牛尾羅宋湯食譜很早之前已經寫好了大半，遲遲沒有完成，懶就是懶!! 哈~ 快快完成跟大家分享吧，這個湯相公是十分喜愛的，過一陣子又讓著要喝呢!! 應該差不多又是時候要煲啦~~~ 牛尾羅宋湯 (4-6人份) 材料: 牛尾 ...; 看全文 -
[散水餅 Again] Goodbye & Thank You Cookies
2016年07月08日 | 累積瀏覽 1931
又有又有散水餅訂單，朋友見到我上一次的製成品後立即與我聯絡，時間許可便立即開曲奇工場啊! 莎莉廚房再一次變成了散水餅曲奇工場啊!! 感謝朋友信任，多謝支持!!! 買買買材料，攪攪攪牛油，轆轆轆麵糰，印印印字母，焗焗焗曲奇，分開了多天放工後進行，總算在星期一晚完成了所有要焗製的曲奇，就只欠包裝。 牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫： http://sallykitch... 看全文 -
[71假期小週末] 3日3夜浪茄露營美食團
2016年07月07日 | 累積瀏覽 1451
30/6晚 - 3 July 2016 西貢浪茄3日3夜露營美食之旅 幾天假期小週末，最好約齊朋友開開心心、高高興興、熱熱鬧鬧去露營。 早在1個月前便約定，最多人的時間一共有9大2小啊!! 人多去露營，食物已佔去很大的重量，所以用具就要分配好，一定要分工合作，分配好各人要買要帶的物品，不能少亦不要多!! 上一次去浪茄露營，已經是一年前的[颱風後的浪茄露營記]了!! ... 看全文 -
BIRTHDAY Cookies 生日曲奇小禮物
2016年06月27日 | 累積瀏覽 686
好朋友生日，沒時間再做蛋糕，剛巧有個曲奇訂單，那就不如焗製一些生日曲奇吧!! 拼字粒，印上祝賀詞，HAPPY BIRTHDAY!!!!! 小小心意，希望好朋友鍾意!! 最緊要身體健康啊!! 包裝好，漂漂亮亮送禮去!! 牛油曲奇及朱古力牛油曲奇食譜重溫： http://sallykitchenbakery.chiba7... 看全文 -
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 6
2016年06月27日 | 累積瀏覽 706
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 6 DAY 6 (10 May Tue) 9:00am 早餐 @ 酒店餐廳 10:00am 酒店大堂集合, 步行到 Terminal 21 10:15am Shopping@ Terminal 21 12:30pm Lunch@ Terminal 21 Food court &nbs...; 看全文 -
[CAKE] 無牛油無忌廉的生日蛋糕
2016年06月25日 | 累積瀏覽 922
受朋友所託，特意訂做一個無牛油無忌廉的生日蛋糕。 但這個生日蛋糕是送給一位2歲的小朋友的，怎樣才令小朋友開開心心高高興興呢?!?!?! 重點就是要用朱古力作裝飾，再加上七彩繽紛的小糖果，小朋友一望到這個蛋糕，已經無比興奮了!! YEAH!!! 又成功!! 而蛋糕就是最普通、人人都愛的海綿蛋糕。 海綿蛋糕食譜重温：http://sallykitchenbak... 看全文 -
[散水餅] Goodbye & Thank You Cookies
2016年06月24日 | 累積瀏覽 1364
朋友的朋友特意找我訂製曲奇，感謝支持莎莉廚房，感謝妳給我這個機會!!! 一連2天的曲奇工場，給牛油香氣圍繞著，做曲奇令我心情愉快，還有一種很幸福的感覺啊!! 訂單是參考這一篇 [哈哈笑牛油曲奇 / 朱古力牛油曲奇] 的。 朋友一共要150份，每一份有1塊大曲奇/1塊哈哈笑曲奇/1塊小心心/2塊小星星, 一共5塊。很大的訂單，要用上大量的牛油及麵粉啊!! 牛油... 看全文 -
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 5
2016年06月23日 | 累積瀏覽 1198
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 5 DAY 5 (9 May Mon) 9:00am 酒店大堂集合, 步行到 =>早餐@榮泰 9:20am 早餐@榮泰 THB1125/9大2小 10:00am 步行到 恐龍樂園Dinosaur Planet &... 看全文 -
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 4 母親節
2016年06月16日 | 累積瀏覽 936
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 4 DAY 4 (8 May Sun) 母親節 <有部份團友日間自由活動> 8:00am 酒店大堂集合 8:20am 乘MRT [Sukhumvit=>Kamphaeng Phet] THB242/7大2小 9:15am 早餐@Or Tor Kor Market [約THB260/3人] &... 看全文 -
週未。。。又去籮箕灣避暑
2016年06月08日 | 累積瀏覽 951
最愛活動之週未去露營。。。 夏天露營，是要帶著風扇，但亦不要忘記帶薄被子，因為風扇不能長開，睡至半夜仍是會凍的，請相信：是有可能著涼的啊！ 又去又去，地點也是籮箕灣，今次來個簡簡單單的簡短記錄吧! 詳情可參考上一篇，又或是上上一篇。 星期五 [晴] 7:30pm 吃過晚餐便出發 8:30pm 乘東涌開出11號巴士 9:30pm 到達籮箕灣營地 1... 看全文 -
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 3
2016年06月07日 | 累積瀏覽 913
[2016母親節曼谷六天閒遊之旅] Day 3 DAY 3 (7 May Sat) 包Van 10 hours (HK$1020) [HosoTour] 9:45am 酒店大堂集合, 步行到Phrom Phong 10:00am 早午餐@ EmQuartier ROAST THB4626/9大2小 11:00am 步行回酒店等包Van 11:35am 酒店出發... 看全文
莎莉Sally TO
我好鍾意整野食, 好鍾意開Party, 自製美食+朋友一堆係最開心嘅假日節目!!!! Enjoy your food!! Enjoy your time!!! Enjoy your Life!! 我只係一個小小打工仔，由細到大都好鍾意整野食同親朋好友分享!! 整得好食，見到大家食得滿足開心，真係十分高興。但都總會有失手嘅時候, 有時整得唔好食，大家亦幫口消滅，心存萬分感激! 哈~ 夢想一直都沒有變，一路以黎都夢想過著悠閒整美食生活，夢想著擁有一間 "Sally's Kitchen & Bakery Cafe" !!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 有問題可到Facebook page留言給我https://www.facebook.com/sallykitchenbakery/，回復會快點!!
