JW Marriott 萬豪咖啡室 自助晚餐 熱葷篇
由 不眠王子 於 2008年10月14日發表 人氣：604
Marriott Cafe 嘅 dinner buffet 同 幾 年 前 比 最 跌 watt 嘅 都 算 係 熱 葷 囉！選 擇 又 少 、食 材 又 普 通 ，連 普 通 buffet 都 有 嘅 原 條 蒸 靚 班 呢 度 都 欠 奉 . . . 好 失 望 呀 ！想 搵 張 正 相 置 頂 都 搵 唔 到 ！四 百 幾 蚊 得 咁 嘅 水 準 唔 會 再 去 啦！
冬 菇 炆 花 膠 叫 做 最 有 睇 頭 ，大 大 盆 兼 不 斷 refill 添！花 膠 亦 炆 得 夠 腍 夠 入 味 ，所 以 王 妃 食 得 最 多 係 呢 度 菜
大 蝦 釀 豆 腐 瑤 柱 汁 蝦 肉 極 度 爽 口 彈 牙 ，豆 腐 亦 滑 溜
北 京 填 鴨 就 最 令 我 失 望 ，唔 怪 得 全 程 無 乜 人 食 啦！
唔 知 個 廚 師 知 唔 知 乜 嘢 叫 北 京 填 鴨 ，件 件 切 到 鬼 咁 多 肉 兼 撈 埋 一 堆，睇 下 右 後 方 嗰 件 ，切 到 好 似 燒 臘 檔 咁
個 廚 師 就 咁 將 件 鴨 肉 連 青 瓜 條 捲 埋 ，醬 汁 都 無 滴
燒 牛 肉 都 唔 錯 ，牛 味 夠 濃 、咬 落 亦 鮮 嫩 好 鬆 化
最 正 係 一 啲 都 唔 韌 ，牙 仔 唔 駛 點 用 力 去 打 肉 搏 戰
薑 蔥 炒 肉 蟹 香 噴 噴 相 當 冶 味 ，蟹 肉 勁 豐 滿 又 juicy
燒 鱈 魚 火 候 控 制 得 麻 麻 ，味 道 亦 輸 俾 Yamm 好 多
金 蒜 蒸 斑 片 賣 相 或 味 道 只 係 普 通 酒 樓 水 準 ，好 一 般
唔 記 得 芝 士 焗 斑 塊 定 乜 鬼 . . . 無 食 呀 嘛！
印 度 食 品 得 半 張 枱 ，無 都 會 海 逸 個 buffet 咁 多 花 款
羊 肉 丸 味 道 唔 錯 ，但 賣 相 求 其 到 睇 相 都 唔 信 出 自 JW
燒 雞 唔 係 王 子 攞 咗 咁 多 ，而 係 大 大 隻 碟 只 得「咁」多
海 南 雞 飯 極 度 令 人 失 望 ，唔 識 整 點 解 唔 整 其 他 菜？油 飯 無 油 香 ，buffet 臨 完 仲 剩 番 咁 大 窩 好 似 無 人 郁 過 咁
冰 鮮 雞 唔 用 卻 用 雪 藏 雞？睇 住 佢 出 或 refill 永 遠 都 唔 會 一 件 件 排 靚 佢 ，仲 衰 過 其 他 酒 店 嗰 啲 二 百 幾 蚊 buffet 。雞 肉 又 唔 夠 滑 、有 啲 仲 幾 嚡 口 添 . . . 完 全 唔 掂 呀
炸 雲 吞 無 試 到 ，反 正 都 唔 會 有 咩 驚 喜
黃 金 南 瓜 熱 烘 烘 、入 口 軟 綿 綿 、甜 絲 絲 ，好 味 道
所 以 食 完 3 件 . . . 再 encore 多 3 件
咁 多 種 粉 麵 俾 你 揀 ，係 啦！食 唔 飽 咪 食 碗 麵 填 肚 囉！
唔 鍾 意 食 中 式 粉 麵 又 可 以 揀 意 式 麵 或 長 通 粉
配 料 就 無 乜 選 擇 ，一 眼 睇 晒 ，熱 葷 篇 咁 就 講 完！
電 話 : 2841 3906 / 2841 3907
地 址 : 金 鐘 太 古 廣 場 香 港 JW 萬 豪 酒 店 5 樓
平 均 消 費 : $375 / 位 ( 一 至 四 ) $415 / 位 ( 五 至 日 )
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