台灣夜市街 @ 東港城
由 不眠王子 於 2008年04月13日發表 人氣：302
全 港 首 個 台 灣 夜 市 節 最 後 今 晚 喺 將 軍 澳 東 港 城 舉 辦。商 場 大 堂 搭 建 起 佔 地 七 千 平 方 呎 的 台 灣 夜 市 街 ，齊 集 台 灣 十 間 最 具 代 表 性 的 夜 市 小 吃 店 ，各 家 小 吃 店 的 掌 舵 人 仲 專 程 來 港 主 理 夜 市 ，確 保 店 舖 環 境 和 食 物 品 質 與 台 灣 一 致 。
不 老 莊 藥 膳 香 腸 . . . 香 腸 加 咗 藥 材？
中 藥 未 聞 到 ，只 係 聞 到 啲 香 腸 好 鬼 香 . . .
嚟 個 近 攝 . . . 更 加 引 死 人 . . .
食 咗 都 唔 係 好 覺 有 藥 材 味 嘅 . . . 雖 然 香 腸 好 好 味
松 稜 糖 燻 滷 味 就 真 係 very good 啦！
佢 哋 嘅 滷 味 上 年 仲 獲 得 府 城 十 大 伴 手 禮 ，好 巴 閉 架
松 稜 糖 燻 滷 味 唔 同 西 式 嘅 燻 法 ，而 係 採 用 傳 統 嘅 糖 燻 方 式 燻 製 ，先 以 高 湯 文 火 滷 煮 ，再 加 上 天 然 嘅 紅 糖 去 燻 製
試 咗 燻 烤 雞 翼 同 百 頁 豆 腐 ，前 者 燻 得 好 番 但 雞 肉 依 然 好 嫩 滑 ，後 者 更 有 驚 喜 ，香 港 食 到 嘅 同 類 豆 腐 通 常 都 係 好 乾 身 及 有 啲 嚡 口 ，但 松 稜 嘅 百 頁 豆 腐 經 糖 燻 過 依 然 好 滑 溜
體 育 公 園 杏 仁 豆 腐 冰 係 王 子 嘅 全 場 至 愛 ，佢 哋 今 年 被 選 為 台 灣 國 宴 地 方 小 吃 ，就 知 道 佢 哋 嘅 豆 腐 冰 幾 正 啦！
又 白 又 滑 嘅 杏 仁 豆 腐 . . .
加 上 即 叫 即 刨 嘅 大 大 杯 綿 綿 冰 . . .
再 加 上 香 濃 嘅 煉 奶 . . .
最 後 加 上 細 火 慢 熬 嘅 靚 紅 豆 . . .
紅 豆 杏 仁 豆 腐 牛 奶 冰 大 功 告 成 ，真 係 好 味 到 死 呀！
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