Dan Ryan's Chicago Grill 隱世 海南雞
由 不眠王子 於 2011年07月22日發表 人氣：724
美 式 餐 廳 通 常 都 係 食 牛 扒、燒 排 骨 、洋 蔥 圈 等 ，食 海 南 雞 飯 你 又 試 過 未？一 直 知 道 Dan Ryan's Chicago Grill 有 海 南 雞 飯 食 ，但 只 限 午 市 有 得 供 應 ，仲 要 係 限 量 發 售 ，可 遇 不 可 求。而 且 聽 講 有 唔 少 明 星 名 人 讚 不 絕 口 ，甚 至 要 一 早 預 訂 ，真 係 咁 巴 閉？
早 幾 日 專 程 喺 lunch time 到 海 港 城 分 店 會 一 會 佢。
麵 包 籃 嘅 鬆 餅 無 試 到 ，但 麵 包 好 硬 吓！
洋 蔥 湯 味 道 OK！但 煲 得 唔 太 夠 火 候 ，洋 蔥 味 唔 夠 濃。
焗 薯 皮 ($88) 唔 係 太 夠 熱 ，味 道 還 可 以 的。
墨 西 哥 脆 粟 米 片 ($98) 嚟 到 時 全 枱 5 個 人 嚇 咗 一 跳 ，因 為 真 係 好 大 碟 ，堆 到 成 個 小 山 丘 咁！
粟 米 片 香 口 鬆 脆 ，但 份 量 實 在 太 多 ，最 後 食 剩 一 半。
海 南 雞 飯 ($89) 跟 洋 蔥 湯 或 沙 律 ，睇 醬 料 應 該 係 星 加 坡 做 法 ，但 飯 卻 係 白 飯 ，兼 且 有 少 少 硬 ，扣 咗 少 少 分。
黑 醬 油 極 濃 稠 ，味 道 亦 對 辦。
飯 皮 滑 溜 爽 口 ，雞 肉 好 嫩 滑 ，食 落 亦 有 肉 味 ，好 得！
唔 計 個 白 飯 ，呢 碟 海 南 雞 可 以 攞 到 好 高 分。
白 酒 汁 蜆 肉 意 大 利 幼 麵 ($89) 份 量 十 足 勁 大 碟 ，抵 食！麵 條 質 感 極 幼 滑 ，蜆 肉 味 亦 有 唔 少。
唔 知 係 咪 巧 合 ，晚 餐 時 段 嘅 鬆 餅 或 麵 包 係 較 鬆 軟。
特 色 拼 盤 ($98) 有 齊 紐 約 辣 雞 翼 、焗 薯 皮 及 洋 蔥 圈。就 咁 望 落 去 好 似 唔 錯 . . . 好 似 . . .
紐 約 辣 雞 翼 無 辣 度 ，肉 質 過 腍 無 肉 味。得 焗 薯 皮 OK！
洋 蔥 圈 夠 鬆 脆 ，但 蔥 味 唔 夠 濃。
烤 美 國 豬 排 骨 及 燒 烤 雞 拼 盤 ($228) 無 賣 相 但 幾 抵 食
燒 烤 雞 色 擇 平 均 ，香 氣 撲 鼻 . . . but 肉 質 有 啲 嚡。
烤 美 國 豬 排 骨 份 量 都 唔 算 少 ，惹 味 之 餘 肉 亦 夠 嫩。
意 大 利 幼 麵 配 蕃 茄 醬 蜆 肉 ($108) 質 感 爽 滑 、茄 味 均 勻 ，但 水 準 係 意 料 之 中 ，無 乜 特 別 驚 喜。
電 話 : 2735 6111 平 均 消 費 : $100 - $200 / 位
地 址 : 尖 沙 咀 海 港 城 海 運 大 廈 3 樓 OT315 號 舖
一 按 地 址 直 達 Google 地 圖
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