不眠王子

又一棧沒有甜的隱世 High Tea

由不眠王子於 2013年07月05日發表人氣：2498

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連續寫了 3 篇 Lion Rock ，不如轉轉口味，講講其他的店吧！但王子 fanspage 有不少朋友仍未睇厭 High Tea ，那不如介紹個連在又一城附近上班的朋友也不知道的隱世 High Tea set 吧！

又一棧 也算隱世嗎？當然不是啦！要說的是店子全日供應的 High Tea 點心拼盤。當然，這裡沒有 Earl Grey 、Green Tea 或 Mint Tea ，High 的 tea 自然是鐵觀音、香片、水仙了。

店子屬美心集團旗下，主打蒙、回、滿等外省菜，但餐牌裡同時又有供應淮揚、北京、蘇州、四川等菜系，所以我乾脆叫他作百家菜館好了。這裡的午市沒有蝦餃、燒賣、叉燒包等廣東點心，但蔥油餅、九不理包、銀絲卷那類點心也有不少的。覺得 High Tea 是點心拼盤有點怪嗎？就當自己身處那些年的上海法租界吧！

未 High Tea 之前，先點幾款店中的人氣點心試試。

天津九不理包子 ($40 / 4 隻) 沒有數他是否標準的 18 摺，見到包身雪白熱烘烘，摺得有板有眼，極速影了兩張相便大啖下去了。

包身相當軟熟，但肉餡色澤偏深，有點像叉燒包，味道亦有幾分似，跟我認知的清晰鮮豬肉餡有點不同。

釀香樓牛肉餡兒餅 ($40 / 兩件) 賣相一般，但味道不錯，尤其是趁熱氣騰騰咬下去的一剎那。

High Tea 點心拼盤 ($198) 是一個三層架，點心包括松子海鮮芋蓉棵、金華蘿蔔絲煎棵及香脆海鮮卷。$198 比散點 3 款點心抵吃嗎？Sorry！價錢完全沒分別，就真的只是多了一個 High Tea 架而矣！

松子海鮮芋蓉棵 外層香口超鬆脆，內裡熱烘烘的芋蓉包著海鮮粒，燙口但相當惹味。

金華蘿蔔絲煎棵 外層軟糯中帶微脆，質感煙煙韌韌好咬口。

香脆海鮮卷 大大件金黃香脆，而且內裡捲了不少爽口蝦肉，正呀！

羊肉搶湯麵 ($50) 是因為未夠飽的追加 order ，湯底有一定濃度，麵條亦具彈性，羊肉也夠嫩夠肉味，只是羊肉份量稍嫌太少，只得寥寥單薄的幾片。

電話 : 2180 8908 平均消費 : $150 - $200 / 位

地址 : 九龍塘達之路 80 號又一城 LG1 層 29 號舖

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