李卓敏基本醫學大樓小食店 不朽名物 中大檸檬批
由 不眠王子 於 2010年04月29日發表 人氣：2575
圓 夢！同 朋 友 講 想 食 中 大 檸 檬 批 講 咗 4 年 ，終 於 可 以 一 嚐 心 願 啦！多 得 喺 中 大 讀 書 嘅 靚 女 老 友 Cass 多 日 嚟 嘅 穿 針 引 線。更 要 多 謝 李 卓 敏 基 本 醫 學 大 樓 小 食 店 嘅 Amy 姐 全 程 妥 善 安 排 及 所 有 員 工 嘅 殷 勤 招 呼 ，令 我 哋 一 行 20 人 今 次 呢 個 中 大 Pie & Tart 之 旅 順 利 完 成 壯 舉 . . .
壯 舉？因 為 據 知 從 未 有 一 隊 人 ，一 次 過 試 晒 Med-Can (中 大 同 學 對 呢 度 嘅 稱 呼) 嘅 Pie & Tart ，今 次 我 哋 試 咗 3 款 鹹 卷 、4 款 甜 卷 及 2 款 凍 批 ，再 加 埋 臨 場 添 加 嘅 蛋 糕 ，每 人 豪 吞 10 件 ，認 真 crazy！其 實 Med-Can 平 時 每 日 只 會 限 量 供 應 其 中 2 款 酥 皮 卷 ，今 次 我 哋 可 以 一 口 氣 食 晒 7 款 ，其 實 要 提 早 幾 日 預 訂 ，亦 要 配 合 佢 哋 嘅 非 繁 忙 時 段 ，大 家 見 到 整 餅 位 師 傅 出 爐 後 攰 到 喺 canteen 一 旁 休 息 ，於 是 20 人 數 完 1、2、3 齊 齊 大 聲 答 謝 佢 ，場 面 攪 笑 得 嚟 都 幾 溫 馨。
嘩 ~ 咁 大 板 嘅？拉 花 豆 腐？其 實 係 中 大 名 物 檸 檬 批 嚟 架！一 件 嘅 中 大 檸 檬 批 你 可 能 見 過 ，原 裝 可 以 cut 出 20 件 嘅 一 板 中 大 檸 檬 批 你 見 過 未 ，唔 夠 震 撼？好！去 片 . . .
中 大 檸 檬 批 一 影 完 相 及 video ，即 刻 放 番 入 雪 櫃 ，大 家 先 食 7 款 新 鮮 出 爐 嘅 酥 皮 卷 ，每 件 賣 $3.5 ，係 咪 好 抵 呢？
3 款 鹹 嘅 酥 皮 卷 包 括 雞 肉 卷 、叉 燒 卷 及 紫 菜 吞 拿 卷。
4 款 甜 嘅 酥 皮 卷 包 括 菠 蘿 卷 、蜜 桃 卷 、蘋 果 卷 及 新 推 出 無 耐 嘅 香 蕉 卷。一 邊 影 一 邊 被 2 大 盆 焗 到 香 噴 噴 嘅 酥 皮 卷 攻 擊 ，體 內 嘅 為 食 因 子 就 快 爆 啦！
20 人 ，每 人 一 碟 7 卷 ，當 然 有 朋 友 食 唔 晒 ，但 估 唔 到 細 細 粒 嘅 Cass 全 數 包 底 ，個 人 K.O. 咗 16 件 . . . 嚇 死 人 啦！
人 家 嘅 酥 皮 卷 一 定 要 趁 熱 至 食 到 香 口 鬆 脆 ，呢 度 嘅 酥 皮 卷 即 使 隔 咗 30 分 鐘 ，攤 凍 咗 都 依 然 超 鬆 脆 ，證 明 真 材 實 料 ，師 傅 有 料 到。
紫 菜 吞 拿 卷 個 人 覺 得 3 隻 鹹 卷 之 中 味 道 較 為 普 通
叉 燒 卷 相 當 惹 味 ，好 咬 口 、蜜 味 濃。
雞 肉 卷 個 人 認 為 係 鹹 卷 之 中 最 好 味 嘅！雞 肉 又 多 又 嫩 滑 ，個 白 汁 加 咗 香 蔥 ，正 到 可 以 用 嚟 送 飯。
酥 皮 果 卷 之 中 最 好 味 係 蜜 桃 卷 及 蘋 果 卷。
果 卷 甜 而 不 膩 ，酥 皮 層 層 疊 疊 ，鬆 脆 到 一 口 都 係。
蜜 桃 卷 嘅 蜜 桃 果 肉 多 到 爆 瀉 ，焗 到 香 噴 噴。
香 蕉 卷 就 怪 咗 少 少 ，大 家 都 覺 得 味 道 有 啲 似 焗 蕃 薯
臨 場 添 加 嘅 新 鮮 出 爐 蛋 糕 仔 ，$3 個 ，都 OK 鬆 軟 嘅！
主 角 凍 批 上 場 ，除 咗 出 晒 名 嘅 中 大 檸 檬 批 ，亦 試 埋 朱 古 力 批 ，我 哋 有 20 人 ，正 好 每 款 訂 咗 足 一 底。
Amy 姐 一 邊 切 批 一 邊 交 俾 員 工 分 "批" 俾 我 哋 ，忙 到 氹 氹 轉 ，但 睇 佢 切 批 依 然 咁 認 真 ，每 切 一 刀 就 將 刀 放 入 冰 水 內 洗 一 洗 ，刀 上 自 然 唔 會 帶 有 忌 廉 ，抵 讚！
望 住 想 食 多 年 嘅 中 大 檸 檬 批 ，真 係 有 啲 感 動 架！
冰 凍 嘅 檸 檬 批 上 蓋 咗 一 層 香 滑 嘅 忌 廉 ，綠 色 一 粒 粒 嘅 係 青 檸 啫 喱 ，而 餅 底 則 係 一 層 薄 薄 嘅 鬆 脆 粟 米 片。
中 大 檸 檬 批 及 朱 古 力 批 每 件 只 賣 $6 ，絕 對 超 抵 食。
中 大 檸 檬 批 ($6) 冰 凍 得 嚟 又 唔 會 雪 硬 晒 ，口 感 一 流
檸 檬 批 味 道 清 新 到 極 ，清 甜 中 帶 微 酸 ，正 好 中 和 一 吓 剛 才 7 件 酥 皮 卷 嘅 油 膩 感。
朱 古 力 批 ($6) 相 對 有 啲 失 色 ，欠 缺 個 性 ，朱 古 力 味 唔 夠 濃 ，味 道 有 啲 似 雀 巢 朱 古 力 雪 糕 ，唔 係 我 嗰 杯 茶。
中 大 嘅 飲 品 價 錢 好 似 時 光 倒 流 20 年 ，平 絕 全 城 ，奶 茶 、咖 啡 3、5 蚊 就 有 交 易 ，即 使 係 薄 荷 檸 七 、蜜 桃 龍 眼 冰 、紅 豆 冰 等 特 飲 都 唔 超 過 $9 杯 ，抵 啜 呀！
西 班 牙 咖 啡 ($9) 單 係 咁 勁 嘅 忌 廉 已 值 回 票 價
蜜 桃 龍 眼 冰 ($9) 有 足 足 半 個 新 鮮 蜜 桃 喺 杯 內，唔 係 用 罐 頭 貨 ，期 間 我 同 朋 友 仔 Ken 嗰 杯 仲 有 特 別 驚 喜 添！喺 度 要 賣 個 關 子 ，唔 講 啦！
薄 荷 檸 七 ($9) 收 咁 嘅 價 錢 去 邊 度 搵？
每 人 $50 ，大 部 份 朋 友 (包 括 我) 都 話 飽 到 無 食 夜 晚 餐 飯 ，行 程 就 咁 完 咗？梗 係 唔 係 啦！你 睇 艾 美 女 段 video 都 知 我 哋 下 一 站 去 咗 邊 啦！另 一 篇 blog 再 講 吧！
電 話 : 2603 6077 平 均 消 費 : $20 - $40 / 位
地 址 : 沙 田 香 港 中 文 大 學 李 卓 敏 基 本 醫 學 樓 大 廈
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