河合居日本料理 估唔到 咁特別
由 不眠王子 於 2010年04月07日發表 人氣：787
從 來 無 諗 過 ，喺 大 圍 會 有 間「咁」特 別 嘅 日 本 料 理 ，仲 要 唔 喺 市 中 心 、唔 近 火 車 站 ，而 喺 隆 亨 同 顯 徑 2 邨 之 間 ，田 心 警 署 再 入 啲！但 閒 日 晚 市 卻 爆 場 到 極 ，因 為 抵 食？又 唔 係 噃！相 信 係 物 以 罕 為 貴 兼 街 坊 夠 多 ，當 晚 除 咗 我 哋 2 個“邨 外 來 客”，店 內 店 外 都 盡 係 邨 民 ，勁 呀！
講 咁 耐 ，咪 係 講 河 合 居 日 本 料 理 囉！
河 合 居 格 局 有 啲 港 式 居 酒 屋 feel ，即 係 居 酒 屋 得 嚟 又 周 圍 貼 滿 晒 菜 式 相 呀 、陳 年 訪 問 呀 咁 ，招 呼 嘅 幾 位 阿 姐 100% 茶 餐 廳 feel ，咁 . . . 有 乜「咁」特 別？
款 式 特 別 多 : 唔 好 以 為 新 界 地 方 做 街 坊 生 意 就 當 佢 係 間 普 通 日 本 料 理 ，佢 連 飛 魚 或 池 魚 刺 身 、珍 珠 蠔 、花 竹 蝦 或 水 母 呢 啲 一 般 料 理 都 無 嘅 佢 都 有 得 供 應。
價 錢 特 別 貴 : 以 新 界 區 嘅 訂 價 及 格 局 嚟 講 ，大 部 份 嘅 價 錢 都 set 得 偏 高 ，茶 記 環 境 收 銅 鑼 灣 日 本 料 理 價 錢。
老 闆 特 別 燥 : 老 闆 火 氣 強 勁 ，即 使 全 場 爆 滿 ，整 晚 多 次 大 大 聲 以 大 量 粗 口 鬧 員 工 ，客 人 又 見 怪 不 怪 ，似 乎 係 見 慣 咗 呢 個 場 面 ，咁 . . . 我 都 入 鄉 隨 俗 照 聽 囉！
日 本 水 母 刺 身 ($62) 真 係 估 唔 到 呢 度 有 水 母 刺 身 ，$62 喺 銅 鑼 灣 嘅 日 本 料 理 嚟 講 唔 算 貴 ，但 呢 度 係 大 圍 就 . . .
水 母 滑 嘟 嘟 、勁 爽 口 ，蘸 少 少 醬 汁 的 確 更 美 味。
珍 寶 帶 子 刺 身 ($28) 比 餐 牌 內 嘅 一 般 帶 子 刺 身 貴 ，所 以 用 個 靚 杯 去 裝 ，仲 聽 到 老 闆 即 時 用 刨 冰 機 刨 咗 杯 冰 做 冰 鎮 添！但 王 妃 之 後 encore 嗰 杯 無 刨 冰 ，只 得 大 粒 杯。
珍 寶 帶 子 大 大 隻 切 成 厚 片 ，鮮 味 到 未 食 完 就 encore！
生 牛 肉 壽 司 ($28) 油 花 係 幾 靚 嘅！但 似 乎 雪 得 耐 咗 啲
生 牛 肉 食 落 又 幾 鬆 化 喎！$28 係 得 一 件 咋！值 得 試 嘅！
芒 果 卷 ($55) 無 乜 特 別 ，芒 果 好 鮮 甜 . . . 係 稍 嫌 有 啲 貴
銀 紙 焗 芝 士 海 鮮 烏 冬 ($68) 要 等 10-15 分 鐘 ，值 唔 值 得 等 見 仁 見 智 ，食 完 我 認 為 唔 值 得 等 ，亦 唔 值 呢 個 價。
海 鮮 只 有 海 蝦 、青 口 、墨 魚 、蟹 柳 、斑 塊 等 ，質 素 一 般。芝 士 亦 唔 夠 香 ，水 汪 汪 浸 到 啲 烏 冬 腍 晒。無 奈！
牛 肉 蛋 鍋 定 食 ($45) 包 埋 飲 品 ，加 $2 轉 凍 飲 ，加 $16 又 可 以 有 三 文 魚 刺 身 3 片。但 如 果 你 好 想 食 三 文 魚 刺 身 ，我 見 議 獨 立 單 點 好 過 ，原 因 下 面 再 講。
牛 肉 蛋 鍋 正 到 不 得 了 ，滾 住 嚟 食 零 舍 滋 味 ，牛 肉 份 量 相 當 多 ，鮮 嫩 滑 溜 ，唔 係 用 雪 藏 貨。雞 蛋 亦 落 咗 唔 少 ，牛 肉 索 滿 蛋 汁 juicy 又 yummy ，隔 咗 一 陣 蛋 開 始 熟 ，變 成 雞 蛋 蒸 牛 肉 ，又 另 有 一 番 口 感 ，必 試！
三 文 魚 刺 身 其 實 都 OK 鮮 味 ，但 我 發 現 獨 立 單 點 嘅 質 素 會 更 好 ，而 且 有 個 高 身 杯 兼 用 刨 冰 墊 住 添！
凍 檸 茶 就 一 般 茶 記 水 準 ，冰 多 檸 檬 少 兼 無 乜 茶 味。
埋 單 $304 ，好 似 免 收 加 一 ，點 都 好 過 去 元 乜 元 物 嘅！
電 話 : 2601 3150 平 均 消 費 : $100 - $150 / 位
地 址 : 大 圍 下 徑 口 村 154 號 地 下
上一篇： 匠Mazter 紅酒飯壽司 到北海道軟雪糕 超滿足
下一篇： 甜藝館 實在太一般 我謝絕吃多款
本BLOG人氣文章
Beauty Exchange Vol.12 :The Mira 國金軒 華麗的周末點心
今 期 Beauty..
Beauty Exchange Vol.11 : 甜尊 深水埗破格甜品店
今 期 Beauty..
Manfrotto Imagine More Vol.4 : 芬蘭赫爾辛基 – 陽光下的日與夜
王 子 獲 世 界 ..
Beauty Exchange Vol.10 : 今佐日本料理 放題只此推介
今 期 Beauty..
Manfrotto Imagine More Vol.3 : 美食。美拍 – 角度的重要性
王 子 獲 世 界 ..
Manfrotto Imagine More Vol.2 : 沙巴 ‧ 這樣才叫度假
王 子 獲 世 界 ..
最近的POST
-
2014年05月12日
-
2014年04月27日
-
2014年04月17日
-
2014年04月11日
-
2014年04月10日
-
2014年04月07日
-
2014年03月30日
-
2014年03月27日
Come On Baby 緊貼我吧
