海裕日式料理專門店 MK質素 中環收費
由 不眠王子 於 2010年03月25日發表 人氣：697
我 啲 相 機 一 向 好 有 性 格 ，啲 嘢 唔 好 食 連 啲 相 點 影 都 唔 會 靚。噚 日 講 過 九 龍 城 搵 間 似 樣 嘅 日 本 食 店 真 係 辛 苦 ，以 前 寫 過 搵 笨 放 題 ，早 幾 日 寫 完 垃 圾 串 燒 ，今 日 輪 到 講 劏 人 日 本 料 理 . . . 食 完 海 裕 日 式 料 理 專 門 店 ，唔 會 諗 得 明 佢 哋 憑 乜 收 得 咁 貴 ，可 能 有 熟 客 頂 住 啦！
雖 然 叫 日 式 料 理 專 門 店 ，但 格 局 似 足 茶 餐 廳 ，無 乜 裝 修 可 言 ，更 莫 講 話 乜 嘢 日 式 feel。打 開 餐 牌 ，哇~ 嚇 死 啦！價 錢 極 接 近 尖 沙 咀 、銅 鑼 灣 一 帶 嘅 高 級 日 本 料 理 ，例 如 一 隻 牡 丹 蝦 刺 身 竟 賣 $75 ，拍 得 住 見 城 ，但 望 望 四 周 格 局 . . . 唔 係 呀 嘛？何 況 呢 度 只 係 九 龍 城 ，舖 租 又 唔 係 貴。Fine！以 為 隻 蝦 係 邊 個 地 方 嘅 新 鮮 高 級 貨 ，結 果 . . .
Service 係 一 流 嘅 . . . 如 果 你 係 熟 客 的 話 ，若 然 你 係 生 客 ，要 有 心 理 準 備 自 己 會 變 咗 孤 兒 仔 ，無 人 理！點 得 少 嘢 更 有 機 會 遭 人 白 眼 ，店 內 並 唔 係 人 手 不 足 ，而 係 以 熟 客 行 先 ，即 係 你 嗰 個 係 普 通 戶 口 ，人 哋 係 尊 貴 嘅 理 財 戶 口 . . . 感 覺 都 幾 強 烈 架！我 睇 完 menu 舉 咗 幾 次 手 想 落 單 都 無 人 理 (有 人 明 明 睇 到)，但 有 幾 枱 客 都 得 到 店 員 全 程 嘅 殷 勤 招 待 (包 埋 傾 閒 計 環 節)，感 覺 當 然 酸 溜 溜 . . .
呢 個 世 界 只 有 2 類 熟 客 ，一 係 由 朋 友 變 成 ，一 係 由 生 客 變 成。但 海 裕 咁 嘅 服 務 好 難 做 到 後 者。
王 妃 先 點 咗 3 客 壽 司 ，價 錢 比 板 長 、峰 貴 一 倍 ，但 賣 相 同 質 素 就 . . . . 得 啖 笑。
吞 拿 魚 壽 司 ($30) 寫 往 係 赤 身 ，但 咁 瘀 紅 嘅 赤 身 我 都 係 第 一 次 見 ，就 當 我 見 識 少 吧！但 肉 質 暗 啞 欠 光 澤 ，即 使 係 赤 身 ，都 係 唔 新 鮮 嘅 赤 身 ，可 能 雪 得 太 耐 無 魚 味 吧！
鮮 帶 子 壽 司 ($35) 只 係 普 通 貨 色 ，亦 唔 係 太 新 鮮。
島 池 魚 壽 司 ($35) 比 較 少 見 ，島 池 魚 即 係 深 海 嘅 池 魚 ，食 落 跟 平 時 嘅 池 魚 無 乜 分 別 ，可 能 本 身 唔 太 新 鮮 吧！
冰 島 甜 蝦 刺 身 ($16 / 隻) 及 牡 丹 蝦 刺 身 ($75 / 隻) 前 者 點 咗 4 隻 ，後 者 點 咗 2 隻 ，賣 相 係 唔 錯。
冰 島 甜 蝦 同 出 面 食 開 嘅 甜 蝦 無 乜 分 別 ，蝦 肉 尚 算 鮮 甜 ，但 雪 得 太 凍 ，蝦 膏 都 凝 固 咗 . . . .
牡 丹 蝦 刺 身 menu 寫 住 每 隻 $65 ，但 落 完 單 後 ，店 員 轉 個 頭 話 呢 日 隻 蝦 比 較 大 隻 ，要 $75 隻 ，感 覺 極 唔 好 ，出 面 嘅 日 本 料 理 一 般 都 會 喺 落 單 時 講 明 或 當 日 喺 餐 牌 上 補 上 新 價 嘅 貼 紙。佢 哋 咁 做 法 令 食 客 有 即 時 被 劏 嘅 感 覺。
牡 丹 蝦 超 鮮 甜 ，但 $75 唔 係 全 隻 上 ，而 係 將 2 隻 蝦 嘅 肉 撈 埋 一 堆 上 ，個 人 嚟 講 唔 太 接 受 咁 做 法。
牡 丹 蝦 頭 勁 多 膏 ，最 好 攞 去 炸 ，但 要 自 己 主 動 提 出
海 老 天 婦 羅 ($60) 粉 薄 香 脆 ，蝦 肉 夠 彈 牙 ，但 價 錢 頗 貴 ，令 我 即 時 諗 起 超 抵 食 嘅 三 河 屋。
牛 窩 飯 ($60) 即 係 窩 蛋 牛 肉 粒 飯 ，真 係 幾 貴 吓 囉！
窩 蛋 牛 肉 粒 飯 要 撈 勻 至 食 先 好 味 ，牛 肉 夠 鬆 化 ，飯 粒 有 蛋 香 ，味 道 一 流 ，但 一 諗 到 個 價 錢 . . . 好 味 似 係 必 然。
鹽 燒 雞 軟 骨 串 ($50) 貴 到 飛 起！係 食 得 出 肉 有 雞 味 ，軟 骨 爽 口 ，質 素 相 當 高 ，但 點 睇 都 唔 駛 收 咁 貴 吧？
串 燒 地 雞 ($40) 肉 質 嫩 滑 ，燒 汁 夠 惹 味 ，值 得 一 試。
牛 奶 雪 糕 係 送 嘅！所 有 order 嚟 晒 後 ，侍 應 會 埋 嚟 問 你 要 唔 要 ，你 可 以 話 唔 要 架！
埋 單 接 近 $600 ，價 錢 同 質 素 不 成 比 例 ，點 計 都 唔 值！
電 話 : 2718 3988 平 均 消 費 : $250 - $300 / 位
地 址 : 九 龍 城 獅 子 石 道 25 號 地 下
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