鳥羽名古屋料理 點只雞翼咁簡單
由 不眠王子 於 2010年03月09日發表 人氣：546
一 月 初 至 去 過 鳥 羽 名 古 屋 料 理 後 ，坦 白 講 ，真 係 食 出 癮 ，尤 其 是 對 名 古 屋 風 嘅 炸 雞 翼 手 羽 先 唐 揚 念 念 不 忘 ，於 是 上 個 月 尾 趁 靚 女 Blog 友 Amy 喺 加 拿 大 返 嚟 ，帶 佢 去 烏 羽 擦 番 餐 勁 嘅！
靚 女 經 理 Mancy 幫 Amy 揀 咗 款 味 道 偏 甜 嘅 清 酒 ($78)
針 魚 刺 身 ($140) 係 當 日 新 鮮 空 運 抵 港 ，餐 牌 無 架！
針 魚 刺 身 原 條 薄 切 ，唔 駛 蘸 任 何 醬 汁 ，就 咁 食 佢 嘅 鮮 味 已 經 正 到 不 得 了 ，用 清 酒 佐 之 感 覺 一 流。
日 本 雞 蛋 天 婦 羅 ($28) 賣 相 無 以 前 咁 靚 ，但 依 然 好 味
名 古 屋 秘 製 手 羽 先 唐 揚 ($48) 點 咗 5 隻 中 辣 ，因 為 朋 友 仔 無 辣 不 歡 ，我 唯 有 捨 命 陪 美 女 . . . .
中 辣 炸 雞 翼 對 我 呢 個 小 辣 可 以 怡 情 嘅 人 嚟 講 簡 直 辣 到 飛 起 ，辣 到 咀 唇 就 快 要 爆 開 . . . 靚 女 竟 然 一 句 :「都 唔 夠 辣 嘅？」我 差 啲 撻 咗 落 地 . . . .
八 丁 味 噌 焗 米 茄 子 ($48) 上 次 已 經 想 試 ，賣 相 靚 嘛！
八 丁 味 噌 焗 米 茄 子 厚 身 大 大 隻 ，經 八 丁 味 噌 醃 後 再 焗 ，香 噴 噴 到 不 得 了。
茄 子 外 層 甜 甜 哋 ，裡 面 焗 得 相 當 軟 腍 ，滋 味 度 滿 分
燒 羊 架 ($35) 得 一 隻 ，但 size 有 番 咁 上 下 大 隻 厚 身。
羊 架 表 面 睇 好 似 有 啲 燶 ，但 其 實 內 裡 燒 得 啱 啱 好 ，肉 質 粉 嫩 鬆 軟 又 多 汁 ，香 料 混 合 輕 輕 嘅 羊 羶 味 更 惹 味。
鵝 肝 釀 雞 翼 ($45) 好 多 地 方 有 得 食 ，但 燒 得 靚 嘅 唔 多 ，食 得 出 鵝 肝 味 嘅 更 少 ，呢 度 師 傅 有 料 到 ，燒 得 夠 心 機。
雞 翼 肥 嘟 嘟 ，釀 咗 唔 少 鵝 肝 令 隻 雞 翼 食 落 更 加 惹 味
燒 雞 肉 軟 骨 棒 子 ($18) 用 免 治 雞 肉 包 住 雞 軟 骨 粒 成 棒 狀 至 攞 去 燒 ，雞 肉 燒 到 香 噴 噴 之 餘 ，又 食 到 粒 粒 軟 骨 ，口 感 一 流。
電 話 : 2891 7188 平 均 消 費 : $200 - $300 / 位
地 址 : 銅 鑼 灣 駱 克 道 489 號 駱 克 駅 21 樓
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