麗景酒店 Cafe Express 中菜西做自助餐 熱葷篇
由 不眠王子 於 2010年02月04日發表 人氣：389
麗 景 酒 店 Cafe Express 2月 嘅 buffet 主 題 係 中 菜 西 做 自 助 晚 餐 ，當 然 有 唔 少 熱 葷 配 合 主 題 而 設 ，部 份 菜 式 好 食 之 餘 仲 幾 有 創 意。但 講 到 驚 喜 ，梗 係 有 Prime Rib 食 啦！
Roasted Prime Rib 喺 尖 沙 咀 $300 樓 下 嘅 buffet 中 出 現 相 信 係 絕 無 僅 有 ，仲 要 係 燒 得 靚 ，唔 係 嗰 啲 老 乾 韌 燒 牛 肉 喎！
呢 晚 當 我 同 Blog 友 Bobo 通 知 完 其 餘 56 位 食 友 有 prime rib 後 ，返 轉 頭 就 發 現 大 大 件 prime rib 只 切 剩 番 咁 少 ，但 仲 有 幾 個 朋 友 仔 排 緊 隊 . . . 我 唔 制 呀 ~ 無 我 份 呀 ~
好 彩 廚 房 好 快 就 再 補 給 ，呢 晚 58 人 極 速 消 化 咗 2 大 件 prime rib ，證 明 質 素 相 當 高 啦！
更 好 彩 嘅 係 呢 晚 有 靚 女 老 友 艾 瑪 菲 侍 候 王 子 ，見 我 忙 到 無 時 間 食 嘢 ，幫 我 攞 埋 美 食 兼 淋 埋 醬 汁 ，唔 係 都 歎 唔 到 咁 肉 嫩 多 汁 兼 燒 得 靚 嘅 prime rib 呀！
香 煎 羊 架 睇 幾 近 全 熟 嘅 外 表 仲 以 為 煎 到 過 咗 龍 . . .
羊 架 裡 面 嘅 肉 質 原 來 好 鮮 嫩 架！蘸 埋 薄 荷 醬 超 惹 味。
法 式 生 菜 鵝 掌 包 賣 相 靚 得 嚟 又 有 創 意 ，勁 多 人 掃
綠 色 嘅 係 生 菜 卷 ，啡 色 嘅 係 鵝 掌 ，咁 黃 色 咁 厚 咁 大 塊 嘅 係 . . .？玉 子 嚟 架！係 咪 估 佢 唔 到 呢？仲 好 香 好 好 味 添！
石 榴 東 星 斑 球 係 呢 晚 唯 一 令 我 感 到 失 望 嘅 菜 式
唔 好 味 咩？又 唔 係 . . . 仲 幾 香 口 添！但 將 東 星 斑 起 肉 炸 成 球 ，味 道 遠 不 及 清 蒸 ，食 落 跟 炸 鯪 魚 球 差 唔 多 ，亦 唔 覺 有 石 榴 香。吃 力 不 討 好 ，浪 費 咗 條 貴 價 海 鮮 嘛！
炸 蟹 餅 最 初 仲 以 為 係 出 面 啲 一 般 酒 樓 飲 宴 嘅 貨 色。
但 炸 到 金 黃 脆 卜 卜 嘅 蟹 餅 食 落 又 幾 香 口 惹 味 噃！
清 酒 煮 蜆 及 青 口 大 大 盆 ，清 酒 落 咗 唔 少 ，酒 香 撲 鼻
蜆 肉 亦 幾 飽 滿 、幾 鮮 甜。
香 煎 鴨 胸 皮 香 肉 嫩，肉 質 鬆 軟 肉 味 濃。
饅 魚 炒 飯 香 噴 噴 ，睇 見 就 流 口 水。
XO 醬 炒 鮮 蝦 香 香 哋 、辣 辣 哋 ，夠 晒 惹 味。
電 話 : 3550 0275
分 段 時 間 : 6p.m - 8p.m / 8:30p.m - 10:30p.m
平 均 消 費 : $508 / 兩 位 ( 星 期 一 至 四 )
$548 / 兩 位 ( 五 至 日 及 公 眾 假 期 )
備 註 : 以 上 嘅 價 錢 係 用 咗 不 眠 王 宮 Coupon
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地 址 : 尖 沙 咀 赫 德 道 8A 麗 景 酒 店 1 樓
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