經濟日報 訪問 嚴選 心水餐廳
由 不眠王子 於 2013年01月16日發表 人氣：618
王 子 向 來 比 較 低 調 ，接 受 報 章 雜 誌 訪 問 ，不 想 大 鑼 大 鼓 ，也 不 喜 歡 自 吹 自 擂 ，就 連 訪 問 時 亦 叫 記 者 幫 自 己 張 相 盡 量 放 細 張 一 點 ，自 己 亦 慣 了 篇 報 導 出 了 街 才 出 聲 ，出 Blog ，只 係 當 作 一 個 記 錄 而 矣！
已 於 14 - 01 - 2013 星 期 一 出 街 的 經 濟 日 報 ，於 副 刋 專 欄【食 得 喜】有 我 的 訪 問 ，大 半 版 的 篇 幅 主 要 推 介 自 己 真 心 至 鍾 意 的 餐 廳。
這 是 一 件 超 傷 腦 筋 的 事 ，多 年 來 Blog 也 寫 了 接 近 2000 篇 ，介 紹 過 的 食 店 少 說 也 有 1500 間 以 上 ，至 鍾 意 的 餐 廳 又 點 會 只 得 一 間 ，既 怕 順 得 哥 情 失 嫂 意 ，又 怕 推 介 完 了 餐 廳 的 水 準 會 跌 watt ，安 全 一 點 ，選 一 間 長 期 水 準 高 、服 務 好 的 餐 廳 吧！
最 後 ，選 了 位 於 大 坑 的 Pizzazaza！
作 為 自 己 真 心 至 鍾 意 的 餐 廳 ，我 會 用 無 懈 可 擊 、無 得 挑 剔 8 個 字 去 形 容 Pizzazaza。
服 務 不 是 五 星 級 酒 店 的 水 準 ，而 是 超 了 五 星。店 員 有 禮 殷 勤 之 餘 ，對 客 人 更 是 體 貼 入 微。
餐 廳 由 頭 盤 到 甜 品 也 不 是 五 星 級 酒 店 的 水 準 ，而 是 超 了 五 星，從 各 款 菜 式 的 賣 相 至 味 道 ，食 得 出 主 廚 楊 師 傅 所 花 的 心 思 ，對 食 材 的 質 素 要 求 有 多 高 ，而 且 每 隔 一 段 時 間 ，餐 廳 便 會 推 出 期 間 限 定 的 菜 式 ，每 次 也 令 人 拍 案 叫 絕。
Blog 已 出 過 : Pizzazaza
但 ，好 快 會 出 多 一 篇 Blog 推 介 其 他 菜 式。
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