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澳 門 飲 食

里斯本地帶餐廳 超人氣 正宗葡國菜

不眠王子 於 2009年12月30日發表   人氣:1038


今 年 平 安 夜 ,同 王 妃 去 咗 澳 門 最 出 名 嘅 葡 國 菜 餐 廳 之 一 ,里 斯 本 地 帶 餐 廳 撐 枱 腳 ,又 食 葡 式 焗 鴨 飯?No!食 馬 介 休?No!呢 餐 由 王 妃 話 事 ,食 呢 度 嘅 招 牌 菜。

里 斯 本 地 帶 係 間 頗 高 級 嘅 餐 廳 ,環 境 清 靜 風 雅 ,侍 應 只 講 英 文 或 葡 文 ,唔 駛 驚 ,Menu 有 中 文 嘅!而 侍 應 亦 非 常 nice 及 招 呼 一 流。自 從 一 套 人 氣 韓 劇《宮》喺 呢 度 取 景 後 ,就 多 咗 好 多 人 都 識 點 呢 度 嘅 招 牌 菜 葡 式 煎 牛 扒 跟 火 腿 雞 蛋 薯 片 啦!王 妃 當 然 有 order 試 吓 啦!

由 於 我 哋 未 過 澳 門 前 已 喺 香 港 打 電 話 book 位 ,所 以 餐 廳 如 我 哋 所 願 安 排 咗 坐 露 台 位 ,里 斯 本 地 帶 樓 高 2 層 ,露 台 只 有 5 張 2 人 枱 ,感 覺 當 然 比 坐 大 廳 好 feel 得 多。

水 係 無 得 供 應 ,不 妨 試 吓 葡 國 運 嚟 嘅 蒸 餾 水 ($29 枝)

開 餐 前 先 嚟 碗 橄 欖 幫 你 開 開 胃 ,味 道 酸 酸 哋 唔 錯 噃

法 包 熱 烘 烘 ,包 身 都 幾 軟 熟 ,配 下 面 碟 嘢 嚟 食 至 正

蒜 蓉 蝦 ($90) 用 葡 式 製 法 ,香 草 、蒜 蓉 、橄 欖 加 埋 檸 檬 汁 嘅 味 道 香 氣 噴 鼻 ,蝦 仁 爽 口 鮮 味 ,配 法 包 食 一 流。

八 爪 魚 沙 律 ($98) 好 多 葡 國 餐 廳 都 有 得 食 ,但 呢 度 嘅 份 量 比 想 像 中 要 多 ,搞 到 我 哋 最 後 食 剩 三 份 一 就 放 棄。

八 爪 魚 切 粒 後 嘅 口 感 竟 然 唔 係 煙 韌 彈 牙 ,而 係 軟 腍 得 好 容 易 消 化 ,配 合 埋 其 他 配 料 味 道 好 到 極 ,相 當 醒 胃。

葡 式 煎 牛 扒 跟 火 腿 雞 蛋 薯 片 ($143) 係 呢 度 嘅 招 牌 菜?反 而 令 我 諗 起 黯 然 消 魂 飯 . . . 不 過 係 葡 版。

唔 好 以 為 隻 太 陽 蛋 好 普 通 ,其 實 味 道 都 幾 特 別 架!

火 腿 一 大 片 ,質 素 靚 到 極 ,醃 過 後 鹹 鹹 哋 相 當 惹 味

葡 式 煎 牛 扒 有 乜 特 別?多 咗 橄 欖 油 嘅 香 味 呱?

牛 扒 落 單 前 要 求 5 成 熟 ,廚 師 明 顯 做 得 到 ,牛 扒 肉 嫩 多 汁 有 肉 味 ,肉 質 夠 鬆 化 ,牙 仔 唔 駛 點 用 力 ,好 好 味。

埋 單 $500 有 找 ,咁 嘅 環 境 、咁 嘅 服 務 ,都 幾 抵 食 架!

電 話 : (853) 2888 2226 平 均 消 費 : $220 - $250 / 位

地 址 : 澳 門 路 環 水 鴨 街 8 號 地 下 及 1 樓

 


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不眠王子

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